Het eten van gebakken appels tijdens de borstvoeding - de voordelen en schade, de nuances van de introductie van het menu van moeder en baby

Geboorte

Als tijdens de zwangerschap het dieet van een vrouw veel gevarieerder is en er praktisch geen beperkingen zijn, moet ze na de bevalling voorzichtig zijn met het kiezen van haar menu.

Voordat de baby begint met het voeden van alle noodzakelijke substanties die nodig zijn voor de normale ontwikkeling van het lichaam, krijgt de baby van de moedermelk. Daarom moet de zogende moeder de voeding zorgvuldig monitoren om de baby niet te schaden.

Mag ik zo'n appels moeder die borstvoeding geeft?

Een uitstekend alternatief zou zijn gebakken appels, die het veiligste en onschadelijk zijn voor zowel moeder als baby. Dit product heeft een goede verteerbaarheid in het lichaam en heeft bijna geen bijwerkingen. Voor het bakken kunt u rood, geel en groen fruit gebruiken.

Vanaf welke maand mag het eten?

Appels die een hittebehandeling hebben ondergaan, kunnen bijna onmiddellijk na de bevalling worden opgenomen in de voeding van een zogende moeder. Bovendien helpt het gebruik van deze vrucht een zogende vrouw om zich te ontdoen van constipatie na de bevalling.

Wat is nuttig?

Bij het bakken in appels, de maximale hoeveelheid vitamines (A, C, E, PP, B1, B2, B6, B9, etc.) en mineralen (koper, calcium, magnesium, nikkel, jodium, mangaan, fosfor, zink, ijzer en kalium) Daarnaast hebben gebakken appels tijdens het geven van borstvoeding een positief effect op het hele lichaam van een zogende vrouw, in het bijzonder:

  • bijdragen aan het herstel van de samenstelling van lymfe en bloed, wat essentieel is in de periode na de bevalling;
  • bloeddruk normaliseren;
  • deelnemen aan het behoud van de gezondheid van de hartspier;
  • lager cholesterol;
  • ontstekingsremmende effecten hebben;
  • vanwege het hoge gehalte aan pectine en vezels dragen ze bij aan het afvallen, terwijl het metabolisme wordt verbeterd;
  • voorkomen constipatie en helpen om zich te ontdoen van hen;
  • de vorming van gas voorkomen;
  • een positief effect hebben op het werk van de nieren en de lever;
  • onmisbaar bij de behandeling van spijsverteringsstoornissen en het herstel ervan;
  • Het heeft een groot effect op de conditie van de huid, heeft een aanscherpingseffect en kalmeert fijne rimpels.

Introductie tot het dieet van het kind

Het groeiende lichaam van de baby hoeft alleen maar een grote hoeveelheid vitamines te ontvangen. Zoals je weet, worden appels niet alleen gewaardeerd om de geweldige smaak, maar ook om hun voordeel, die ze naar het lichaam brengen. Niet voor niets wordt kinderartsen geadviseerd om de eerste voeding van baby's met dit fruit (sap, aardappelpuree) te starten.

Vanaf welke leeftijd is dit opgenomen in aanvullend voedsel?

Zodra het kind zes maanden oud is en hij begint met het eten van fruitpuree, kan hij verwend worden met gebakken appels.

Babyvoordelen

Deze vrucht helpt de eetlust te verminderen en elimineert ook spijsverteringsproblemen, wat belangrijk is bij babyvoeding. Appels helpen het immuunsysteem te versterken, normaliseren de bloedsuikerspiegel. Ondanks het bakken blijven alle nuttige vitaminen en sporenelementen intact. En het kind zal blij zijn met het heerlijke dessert.

Als de baby problemen heeft met de spijsvertering, moet 's ochtends op een lege maag gebakken fruit worden gegeven, omdat het een laxerend effect heeft.

Mogelijk schade aan moeder en baby

Maar toch is het gebruik van deze vrucht met de nodige voorzichtigheid noodzakelijk. In zeldzame gevallen kan het irritatie van de huid van een kind veroorzaken. Als, nadat de zogende moeder een appel heeft gegeten en de baby roodheid op de wangen heeft, is het het beste om de vrucht een tijdje niet te eten.

Na twee weken kun je het opnieuw proberen. Bovendien kunnen appels soms een opgeblazen gevoel veroorzaken. Het is raadzaam om de voorkeur te geven aan zelfgemaakte fruit, zoals die gekocht in de winkel worden vaak behandeld met chemicaliën, verschillende conserveermiddelen en wax.

Dit wordt gedaan om de houdbaarheid van fruit te verlengen. Maar deze stoffen veroorzaken alleen schade aan de moeder en de baby.

Aanbevelingen voor gebruik in HB

Wanneer u gebakken appels eet tijdens de borstvoeding, moet u enkele aanbevelingen opvolgen om allergische reacties van het lichaam van de baby te voorkomen:

  1. wanneer gebakken appels worden gekookt, is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan vruchten van groene variëteiten;
  2. het is noodzakelijk om in de lactatieperiode slechts één ras te eten en pas na de afwezigheid van enige reactie van het lichaam van het kind, kunnen andere variëteiten in het dieet worden opgenomen (rode appels kunnen 1-2 maanden na de bevalling worden gegeten);
  3. om te beginnen moet mama een appel zonder schil eten, die vóór het koken of direct voor gebruik wordt verwijderd.

Het is bekend dat zoete stoffen en kruiden bij een kind ongemak en zwelling van de buik kunnen veroorzaken. De baby zal wispelturig worden en uiteindelijk kan het in de toekomst een reden voor weigering van moedermelk worden.

Hoe het menu correct te openen?

Het is noodzakelijk om de beperkingen in porties te volgen om het optreden van ongewenste reacties bij het kind te voorkomen:

  • tijdens de eerste proeverij moet je 1/3 van de middelste appel eten;
  • als na twee dagen de baby geen tekenen van diathese, opgeblazen gevoel en koliek vertoont, dan kunt u geleidelijk aan het aantal gebakken vruchten in het menu verhogen;
  • De aanbevolen dagelijkse dosis van niet meer dan één appel (in de eerste maand van het leven van een baby, na drie maanden, verhoog je het aantal tot twee vruchten);
  • wekelijkse koers is niet meer dan vier stukken (na drie maanden stijgen tot zes appels).

Hoe te koken?

Gebakken appels zullen helpen om afwisseling te bieden aan het dieet van een zogende moeder als een ongewoon en smakelijk dessert. De kooktijd duurt slechts enkele minuten.

  1. Was de appel voorzichtig.
  2. Knip vervolgens de bovenkant af.
  3. Snijd de kern met een mes, je kunt een lepel gebruiken.
  4. Giet een theelepel kristalsuiker in de appel, in plaats van suiker kun je honing toevoegen, bij afwezigheid van allergische reacties.
  5. Bedek met gesneden toppen.
  6. Zet op een bakplaat en zet in een voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.
  7. Bak op 180 graden.

De duur van het roosteren in een magnetron is vijf minuten.

Je kunt experimenteren met additieven in gebakken fruit. Dit kunnen zijn: rozijnen en gedroogde abrikozen; een lepel kwark samen met suiker; noten en honing.

Tijdens de lactatie wordt een zogende moeder gedwongen zich te houden aan grote beperkingen in haar dieet. Appels voegen niet alleen afwisseling toe aan het dieet, maar bieden ook nuttige vitamines en sporenelementen die een positief effect op het hele lichaam hebben. Ze schenken energie, kracht en kracht. Het bakken van appels tijdens de borstvoeding is een gezonde en smakelijke delicatesse die het rustige gedrag van het kind garandeert.

Nuttige eigenschappen van gebakken appels tijdens de borstvoeding

Het menu van een zogende vrouw kan erg lekker zijn, ondanks de verboden delicatessen. Veel vrouwen houden ervan zichzelf te trakteren op snoep. IJs, cake, apfelstrudel... de lijst gaat maar door. Maar is het mogelijk voor een jonge moeder om zichzelf te trakteren op een lekker maar nuttig dessert, laten we zeggen, van gebakken appels? Laten we proberen de vraag te achterhalen of gebakken appels aanvaardbaar zijn tijdens het geven van borstvoeding.

Na de geboorte van een baby moet een vrouw uiterst voorzichtig zijn bij het opstellen van haar dieet. Met moedermelk ontvangt het kind de heilzame stoffen die nodig zijn voor de normale ontwikkeling van zijn lichaam. Goed samengesteld mama's menu zal hierbij helpen. Veel producten zijn gevaarlijk en onaanvaardbaar voor moeder en kind. Hun gebruik is beladen met:

  • de ontwikkeling van een allergische reactie;
  • meteorisme en andere onaangename processen in de darm;
  • vergiftiging.

In het artikel zullen we een belangrijke vraag overwegen: of appels moeder en baby zullen schaden. Is het mogelijk om gebakken appels te eten tijdens de borstvoeding? Sinds wanneer kunnen we ze na de geboorte eten?

De voordelen van appels

Mooie, sappige en kleurrijke appels bevatten veel vitamines en micro-elementen. Ze bevatten kalium, ijzer, koper, boor en dit is niet de hele lijst! Jonge moeders moeten dit gezonde fruit opnemen in hun dieet, omdat een groot deel van het ijzer de normale hemoglobinewaarden zal helpen herstellen. Zelfs gebakken appels verliezen deze eigenschappen niet.

  • Fruit is een bron van pectines en vezels.
  • Gebakken fruit is van groot nut voor het lichaam van een zogende vrouw, omdat alle nuttige stoffen worden verteerd.
  • Polysacchariden in fruit worden niet door het lichaam opgenomen, maar verwijderen in plaats daarvan gevaarlijke gifstoffen uit de darmen en hebben ook een bactericide effect op het lichaam.
  • Veel moeders na constipatie lijden aan obstipatie. Appel pectine zal helpen om deze onplezierige manifestaties kwijt te raken.
  • Tijdens het geven van borstvoeding is het erg belangrijk om allergieën te voorkomen. Appels zijn een hypoallergeen product. Echter, met extreme voorzichtigheid moet je rode soorten eten, omdat de heldere huid allergieën kan veroorzaken bij het kind en de zogende moeder.

Apple schade

Helaas zijn deze vruchten geen dieetproduct. Daarom is het tijdens de voederperiode noodzakelijk het probleem van het gebruik ervan rationeel te benaderen. Immers, een jonge moeder moet mooi zijn, goed verzorgd en stralen van geluk! Merk op dat het gebakken fruit de vorm niet beïnvloedt, omdat het minder calorieën bevat dan zijn verse broer.

Uit het dieet van een zogende moeder moet je alle producten verwijderen die ongemak aan haar lichaam kunnen veroorzaken. Verse appels kunnen de zuurgraad van sap in de maag verhogen, en dit zal op zijn beurt de gezondheid van de vrouw niet op de beste manier beïnvloeden.

Een andere, en laatste, negatieve manifestatie is schade aan de tanden. Na het eten van rauw fruit, wordt het glazuur gevoelig voor tijd, zelfs voor water. Elimineer dit fenomeen door de mond na het eten te spoelen.

Uit het bovenstaande kunnen we concluderen dat dit nuttige product aanwezig moet zijn in het dieet van de zogende moeder. Maar het is toegestaan ​​om het in beperkte hoeveelheden te gebruiken en wanneer een kind een bepaalde leeftijd bereikt.

Is het mogelijk of niet?

De eeuwige retorische vraag: is het mogelijk of niet? Sommige artsen intimideren jonge vrouwen tijdens de borstvoeding met een mogelijke allergische reactie op het lichaam. Beste mama's, onthoud dat een allergie de heldere kleur van de huid overkomt, dat wil zeggen, naar rood fruit, en dit is een kenmerk dat genetisch wordt overgedragen. Dit betekent dat rode appels toegestaan ​​zijn als u tijdens uw jeugd, adolescentie of zwangerschap geen allergie voor hen had.

Als je van vers fruit houdt, moet je rood vervangen door geel of groen en het probleem is opgelost. Het eten van zo'n vrucht, noch een vrouw, noch een kind loopt risico op allergieën. Sommigen zeggen dat verse appels koliek kunnen veroorzaken en bijdragen aan de gasvorming bij een baby. Deskundigen verklaren dit door te zeggen dat dergelijke processen in het lichaam van het kind alleen mogelijk zijn als er een soortgelijke reactie in de verpleegster is. Als zo'n probleem zich voordoet, zal gebakken fruit opnieuw te hulp schieten. Na de warmtebehandeling behouden ze slechts een deel van de vitamines, maar dit is voldoende voor een zogende vrouw.

Kenmerken van gebakken appels

Een enorme hoeveelheid positieve feedback van het medische beroep en de liefde van veel vrouwen wonnen deze delicatesse. En nu over de voordelen van gebakken appels voor borstvoeding:

  • je kunt eten nadat het kind de leeftijd van één maand heeft bereikt;
  • absoluut hypoallergeen en gezond product;
  • nuttige vitamines worden bewaard tijdens de warmtebehandeling;
  • volledige assimilatie van micro-elementen;
  • geen gasvormende processen in de spijsverteringsorganen veroorzaken;
  • verhoog de zuurgraad van de maag niet;
  • er is geen negatief effect op het glazuur;
  • gemakkelijk te bereiden.

Hoe te koken

De keuze voor een geschikt fruit moet op verantwoorde wijze worden genomen. Het beste als borstvoeding past op groene appelsoorten. Je kunt ze bakken in de oven, slowcooker, magnetron. Het duurt een paar minuten en weinig voorbereidingstijd.

Eenvoudig recept

Het is geen geheim dat een zogende vrouw een dieet moet volgen. Maar wie zei dat het menu saai en eentonig moest zijn? Een dessert van gebakken appels verdrijft deze mythe. Een van de onbetwistbare voordelen van het gerecht is een eenvoudig recept dat zelfs beginnende gastvrouwen aankunnen. Je hebt een appel, een mes en een oven nodig.

  1. Was fruit grondig. U kunt een borstel gebruiken om de huid grondig te wassen van de mogelijke behandeling.
  2. Snijd de appel in twee helften, waarvan met een mes om het midden te verwijderen.
  3. Verwarm de oven voor op 180 graden en zet de bakplaat met helften gedurende 10 minuten.
  4. Geniet van een heerlijk en onschuldig dessert.

Koken in de magnetron

Er zijn veel recepten voor het roosteren van appels tijdens de borstvoeding. Verschillende opties voor kwark, suiker en kaneel toppings. Bakken blijft ten strengste verboden, omdat het zeker koliek bij een baby zal veroorzaken. Overschakelen naar dergelijke producten moet na 3-4 maanden vanaf de geboorte zijn.

Recept voor het koken van appels in de magnetron. Hiervoor heb je nodig:

  • een appel;
  • 1 theelepel suiker;
  • een klein stukje boter;

Methode en kooktijd:

  1. Was het fruit onder stromend water. Snijd in 2 delen en verwijder de kern met een lepel of mes.
  2. Voeg suiker toe aan de helften en voeg boter toe. Voor beter bakken, kan de schil worden doorboord met een tandenstoker.
  3. Zet de oven op gemiddeld vermogen en stel de timer in op 3-5 minuten. Over het algemeen hangt de kooktijd af van de vrucht en wordt deze in elk geval individueel aangepast.

Apple Pots

Een lekker gerecht moet mooi zijn om de stemming van de zogende moeder te verbeteren. Dus, gebakken appels in de vorm van potten!

  • een appel;
  • 1 theelepel honing;
  • handvol gehakte walnoten.

Dessertbereidingsproces:

  1. Doe het gewassen fruit op een bord en snijd de bovenkant eraf. Gooi de dop niet weg, omdat hij als een dop fungeert.
  2. Lepel voorzichtig om het midden te verwijderen.
  3. Voeg honing toe in de appel en leg er noten bovenop. Het resulterende dessert om onze voorbereide deksel te sluiten en naar de oven te sturen.
  4. Bak 20 minuten op 180 graden.

Gebakken met wrongel: video-recept

Een zogende vrouw moet niet alleen zorgen voor haar gezondheid, maar ook voor de gezondheid van haar baby, door hoogwaardige en natuurlijke producten te kiezen. Appels in welke vorm dan ook zullen het lichaam ten goede komen en de lactatieperiode verbeteren. Het is noodzakelijk om deze vruchten te eten zonder fanatisme en het aanbevolen deel te observeren.

Gebakken appels voor moeders die borstvoeding geven

Appels - de veiligste vrucht, die zelden een allergische reactie veroorzaakt en de productie van moedermelk niet beïnvloedt. En na bakken en warmtebehandeling zijn ze gemakkelijker te verteren en te verteren, worden de schadelijke bacteriën geëlimineerd en blijven de heilzame eigenschappen behouden. Daarom zijn gebakken appels een smakelijke en veilige traktatie in de eerste weken na de geboorte.

Gebakken appels zijn niet alleen een heerlijk dessert, maar brengen ook veel voordelen voor de moeder en de baby. Ze herstellen kracht, vullen zich met vitaminen en voedingsstoffen, hebben een positief effect op het werk van de spijsvertering en de darmen, versterken het immuunsysteem. Dit dessert is eenvoudig te bereiden in een paar minuten. Daarom zal elke moeder met deze taak omgaan. Laten we eens kijken hoe gebakken appels in de magnetron of in de oven worden gekookt voor moeders die borstvoeding geven.

Nuttige eigenschappen van gebakken appels

Iedereen weet dat appels een bron van energie en kracht zijn, een opslagplaats van vitamines en nuttige elementen. Door één vrucht per dag te eten, vult u het lichaam aan voor de dagelijkse hoeveelheid ijzer. En drie gebakken fruit voldoen aan de behoefte aan een dagelijkse hoeveelheid vitamine E, B1 en B2, foliumzuur. Daarnaast bevat het fruit kalium en mangaan, ascorbinezuur (vitamine C) en vitamine R. Appels zijn gemakkelijk verteerbaar en veroorzaken geen frustratie.

Deze vrucht heeft de volgende handige functies:

  • Versterkt het immuunsysteem en helpt bij de behandeling van verkoudheid;
  • Normaliseert echte uitwisseling;
  • Het verbetert het werk van het hart en de bloedvaten
  • Gunstig effect op de werking van het spijsverteringsstelsel en darmen, elimineert constipatie bij een zogende moeder;
  • Stimuleert de hersenen;
  • Bevordert gewichtsverlies en normaliseert het gewicht, verzadigt het lichaam;
  • Verbetert de conditie van botten en nagels, huid en haar, vermindert het verlies van de laatste;
  • Verwijdert cholesterol en reinigt het lichaam;
  • Vertraagt ​​de veroudering van huidcellen, voorkomt de ontwikkeling van kanker;
  • Stabiliseert de bloeddruk;
  • Het verbetert de stemming, verbetert de slaap, geeft kracht en kracht.

Na de warmtebehandeling worden de appels zachter en smakelijker. Ze zijn gemakkelijker te verteren en worden snel opgenomen in het lichaam van moeders en baby's. Dit is vooral belangrijk voor het kind, omdat de lichaamskruimels zich alleen aanpassen aan nieuwe omstandigheden. Verse appels kunnen vergiftiging veroorzaken of de ontlasting verergeren. Kan betrapt worden op een slecht product dat niet goed is gekweekt of opgeslagen. Warmtebehandeling doodt slechte en schadelijke bacteriën, gevaarlijke stoffen.

Gebakken fruit is veilig voor moeder en baby. Tijdens de warmtebehandeling verliezen ze een klein deel van de voedingsstoffen. Bovendien wordt tijdens het bakken een grote hoeveelheid vezels en pectine gevormd, waardoor de stofwisselingsprocessen worden versneld en eventuele ontstekingen in het lichaam worden geneutraliseerd. Daarom adviseren voedingsdeskundigen om een ​​dieet te introduceren met borstvoeding, eerst gebakken en gekookte gerechten, en pas daarna gerechten met vers fruit en groenten.

Gebakken appels met HB eten

Na de zwangerschap en bevalling verliest een vrouw veel kracht. Bovendien heeft ze vaak te maken met problemen zoals overgewicht, haaruitval en vaak de conditie van de huid en nagels. Regelmatige consumptie van verse en gebakken appels zal dit helpen. Met de juiste voeding en levensstijl wordt het haar hersteld, het lichaamsgewicht genormaliseerd, nagels worden sterk en de huid krijgt een frisse toon en natuurlijke kleur.

Voor de veiligheid is het beter om zelfgemaakte appels of fruit te gebruiken die zijn gekocht bij een betrouwbare producent. Het is belangrijk dat ze geen chemische toevoegingen bevatten. Het is noodzakelijk om de introductie van dit product met groene variëteiten te starten, omdat deze het minst allergisch zijn en meer heilzame vitamines bevatten dan andere soorten.

Bij gebruik van rode appels voor gebruik, is het beter om te schillen, omdat allergene componenten zich daar bevinden. Als u vers fruit eet, is het beter om de schil van fruit te verwijderen, ongeacht de kleur en variëteit, want het bevat een grote hoeveelheid schadelijke bacteriën en is moeilijk verteerbaar. Tijdens de hittebehandeling kan de schil van gele en groene variëteiten worden achtergelaten. Het bevat nuttige vezels die cholesterol uit het bloed en de lever verwijderen.

Voor ziekten van het hart en de bloedvaten, wordt het aanbevolen om zoete variëteiten te gebruiken. Fruit kan niet worden gebruikt voor maagzweren en gastritis. Gebakken appels voor moeders die borstvoeding geven, zijn toegestaan ​​in de eerste dagen van de lactatie, vers - een maand na de geboorte van de kruimels. Lees meer over de introductie van appels in het dieet tijdens de lactatie lees hier.

Hoe gebakken appels koken tijdens het geven van borstvoeding

  • Gebruik voor het eerste gebakken gerecht alleen appels, als je wilt kun je wat suiker toevoegen. Probeer een theelepel en observeer de reactie van de baby. Als allergiesymptomen of negatieve effecten optreden, stel het product dan uit en raadpleeg een arts;
  • Als het kind goed op de hoogte is van het gerecht, verhoog dan geleidelijk de portie. Het dagtarief op hetzelfde moment is een of twee vruchten, wekelijks - tot vijf stuks;
  • Probeer een graad te gebruiken. De eerste gangen worden gekookt zonder extra ingrediënten;
  • Neem grote natuurlijke vruchten voor het koken;
  • Het is beter om gebakken appels te bakken voor moeders die borstvoeding geven in de oven, dus het is nuttiger dan een product dat in de magnetron wordt gekookt;
  • Doe een minimum aan kruiden. Als dressing kun je zure room of plantaardige olie, natuurlijke yoghurt gebruiken;
  • Nieuwe componenten bevatten alleen in recepten na hun afzonderlijke introductie in de voeding. Gedroogde vruchten, noten, sommige groenten en peren kunnen aan de schaal worden toegevoegd;
  • Na drie maanden kun je gerechten bereiden met gebakken appels en vlees (kalkoen, konijn, kip), met banaan, honing;
  • Om te voorkomen dat het fruit barst tijdens het bakken, kunt u met behulp van de tandenstokers meerdere lekke banden in de wanden aanbrengen.

Gebakken Apple-recepten

Het klassieke recept in de oven en magnetron

Neem voor het eerste monster een of twee appels en snij de kern met behoud van de bodem. Als het fruit groot is, kun je het fruit in tweeën snijden. Voeg wat suiker toe aan de gaten. Zet op een bakplaat of in de vorm en bak in de oven gedurende 15 minuten op 200 graden. Bij het koken in de magnetron - 10 minuten. Trouwens, op dezelfde manier kun je gebakken peren koken. Na de introductie van het gerecht in de voeding in plaats van suiker, kunt u een theelepel honing toevoegen en de appel met geraspte walnoten of kaneel erover strooien.

Gebakken appels met gedroogde vruchten en noten

  • Gehakte walnoot - 2 eetlepels;
  • Groene appels - 4 vruchten;
  • Gedroogde dadels - 2 stuks;
  • Gedroogde vijgen - 2 stuks;
  • Donkere rozijnen - 50 gr.

Rozijnen en vijgen gieten warm water gedurende een half uur en drogen dan. Hak dadels, meng gedroogde vruchten en noten. Spoel de appels grondig en verwijder het vlees zodat de bodem intact blijft. Doe de vulling van een moer en gedroogde vruchten stevig aan elkaar, wikkel elk fruit in folie en laat een klein gaatje bovenop. Bak in de oven op 180 graden gedurende 30-35 minuten. Indien gewenst kan de afgewerkte schaal met vloeibare honing worden gegoten.

Gebakken appels met rijst

  • Groene appel - 4 vruchten;
  • Rijst - 100 g;
  • Water - 200 ml;
  • Bruine suiker - 3 eetlepels;
  • Een snuifje zout.

Giet rijst over water en zet op het vuur, breng aan de kook en kook tot het volledig is opgenomen. Zout en kook tot de consistentie van de pap. Indien gewenst kunnen geweekte rozijnen of gehakte gedroogde abrikozen aan de rijst worden toegevoegd. Knip in appels de bovenkant af en verwijder de kern. Vul de binnenruimte met rijst en bak 20-25 minuten op 180 graden. Je kunt ook appels met gekookte boekweit of havermout vullen.

Gebakken appels en bananen met kwark

  • Groene appel - 4 vruchten;
  • Banaan - 4 grote vruchten;
  • Natuurlijke yoghurt - 200 gram;
  • Zachte magere kwark - 150 gram;
  • Citroensap - ½ stuks;
  • Honing - 3 eetlepels;
  • Gesmolten boter.

Appels snijd ze in grote plakjes, verwijder de zaadjes, laat de schil staan. Schil de bananen en snijd ze doormidden en dan mee. Elk stuk fruit smeren in boter, uitsmeren op een bakplaat en bakken gedurende 20-25 minuten. Meng yoghurt, kwark, honing en citroen grondig. Giet het gebakken fruit met het mengsel.

Gebakken appels met gehakt

  • Appels - 8 grote stukken;
  • Gehakte kip - 0,5 kg;
  • Kippenbouillon - 200 ml;
  • Pruimen - 50 g;
  • Gehakte walnoot - 50 gr;
  • Ei - 1 stuk;
  • Ui - 1 stuk;
  • Boter en plantaardige olie - twee eetlepels.

Spoel en snijd de pruimen, meng met de noten en zweet licht in de pan. Verhit de plantaardige olie apart, snijd en bak de uien, voeg dan het gehakt toe en laat het vijf minuten koken. Voeg de pruimen en noten toe aan het gehakt, klop het ei en meng goed. Bereid de appels, verwijder het midden, leg de vulling, dek af met een afgesneden deksel. Smelt de boter, voeg de kippenbouillon en wat suiker toe, kook gedurende drie minuten. Giet het gevulde fruit met het mengsel en kook op 180 graden gedurende 20 minuten.

Moeders nieuws

De wereld van moeder en kind: gezondheid, voeding en ontwikkeling. Informatie en diensten voor ouders

Coconut Cookies voor borstvoeding

Kokosnoot is een palmfruit met een eigenaardige smaak, de pulp en melk wordt geconsumeerd in zijn natuurlijke vorm en bereidingen worden veel gebruikt bij het koken. Zoetwaren, desserts en snoepjes met de toevoeging van kokosnootchips of bloem zijn dol op alles, maar is het mogelijk om smakelijke kokos koekjes te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding?

Sesamkoekjes bij borstvoeding

Tijdens de borstvoeding is het belangrijk dat de moeder alleen gezonde voeding kiest die geen allergie veroorzaakt bij de pasgeboren baby en het groeiende lichaam niet schaadt. Als een zogende moeder snoep wil eten, wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan producten die zo natuurlijk mogelijk zijn, zoals sesamkoekjes bij het geven van borstvoeding.

Is het mogelijk om vruchtenthee met HB

Voor moeders die borstvoeding geven, is naleving van het drinkregime noodzakelijk en belangrijk: de activering van de borstvoeding is afhankelijk van de hoeveelheid vocht die het lichaam binnenkomt. Wat zit er in de aanbevolen lijst met dranken, wat zijn hun belangrijke eigenschappen waarmee rekening moet worden gehouden en is het mogelijk om fruitthee te nemen tijdens het geven van borstvoeding?

Pompoenen voor kinderen in een slowcooker

Diëtisten adviseren na een half jaar om groenten in het kindermenu te introduceren, en wat geen allergieën veroorzaakt is het best geschikt als eerste voeding. Het hoge gehalte aan voedingsstoffen versterkt, stimuleert het maag-darmkanaal en alle lichaamssystemen, versnelt groei en ontwikkeling, vooral als het kind courgette kookt voor kinderen in een slowcooker.

Courgette en kalkoenstoofpot voor kinderen

De perfecte combinatie van je favoriete groenten met andere producten geeft je een goede gelegenheid om afwisseling te brengen in het dieet van de jongere baby. Ragoût van courgette en kalkoen voor kinderen is een geschikt gerecht voor het overbrengen naar een "volwassen" tafel, waar niet alleen puree-mengsels aanwezig zijn, maar ook voedsel in kleine stukjes die moeten worden gekauwd.

Kipfilet voor kinderen, recept van de borst

De voedingskenmerken van kippenvlees, de voordelen en smaak ervan, stellen ons in staat het in het kindermenu te introduceren en het kind te leren omgaan met natuurvoeding vanaf een leeftijd van zes maanden. Om een ​​klein kind bekend te maken met een "volwassen" voedsel, wordt een bekende methode gebruikt: de introductie van dergelijke aanvullende voedingsmiddelen zoals kipfilet (het recept uit de borst voor kinderen wordt hieronder weergegeven).

Kipsoufflé, recept in een multikoker voor kinderen

Pediatricians bevelen de introductie van pluimveevlees in het dieet aan nadat het spijsverteringskanaal van het kind is aangepast aan granen en plantaardige producten. Een van de interessante heerlijke gezonde dieetgerechten is een gekookte kipsoufflé in een slowcooker voor kinderen, die snel en met plezier wordt opgenomen door de kinderen.

Courgette beignets, recept voor kinderen

Volgens voedingsdeskundigen kunnen courgettepannekoeken ook voor kinderen worden gemaakt (het recept is praktisch hetzelfde als een vergelijkbaar gerecht uit het menu voor volwassenen).

Kippenbouillon voor een kind 2 jaar

De verscheidenheid aan babyvoeding en de verdeling van de dagelijkse voeding hangt af van de leeftijd van baby's, de perfectie van hun verteringsproces, de aanwezigheid van tanden. Bijvoorbeeld, hoe de tafel te serveren, hoeveel en hoe de favoriete kippenbouillon te bereiden voor een kind van 2 jaar oud is significant anders dan het voeden van een jaar oude kinderen.

Kippenbouillon voor een kind 1 jaar

Moderne kinderartsen en voedingsdeskundigen zijn van mening dat vleeskuikens in fasen en met grote zorg in het dieet van baby's moeten worden geïntroduceerd. Ten eerste is er een verslaving aan plantaardige bouillons en gerechten, daarna worden er geleidelijk puree vloeibare aardappelpuree toegevoegd, maar is het mogelijk om kippenbouillon te drijven voor een kind van 1 jaar oud...

Is het mogelijk voor een zogende moeder om verse en gebakken appels te eten: de voordelen van fruit bij het geven van borstvoeding en recepten van gerechten

Vrouwen voeden tijdens de borstvoeding, vooral in de eerste paar maanden, ondergaat grote veranderingen. Allerlei verbodsbepalingen en beperkingen bij het gebruik van veel producten, waaronder appels, verschijnen. Allergische eigenschappen worden toegeschreven aan deze vruchten en ze beweren dat ze verstoringen kunnen veroorzaken in het spijsverteringsstelsel van het moederlichaam, hoewel het wordt aanbevolen om vruchten in het dieet van de baby te zetten met appelmoes.

Appels - een opslagplaats van waardevolle vitaminen en mineralen, ook voor iedereen toegankelijk. Ondanks de populaire liefde van deze vrucht moet een zogende moeder ze opeten met een paar voorzorgsmaatregelen.

Wat zijn de voordelen van appels?

Vanaf de eerste maand na de geboorte kan en moet een zogende moeder appels eten. Vruchten kunnen gerust hypoallergeen genoemd worden en als de moeder ze rustig at tijdens de zwangerschap zonder allergieën of andere gevolgen, dan kan ze blijven eten tijdens de borstvoeding (zie ook: verzinnen een hypoallergeen menu voor een zogende moeder).

Naast de grote voordelen die appels dragen, zijn ze ook goedkoop en betaalbaar fruit. Geen wonder dat ze als een bron van gezondheid worden beschouwd - zelfs een Engels spreekwoord zegt dat diegenen die één appel per dag eten, geen dokters bezoeken. De volgende zijn hun belangrijkste voordelige eigenschappen:

  1. Laagcalorisch product. Per 100 gram fruit heeft slechts 50 calorieën, waardoor ze gezond en gemakkelijk zijn. Zo'n beet is perfect voor mensen die afvallen, omdat ze praktisch niet opzij worden gezet in die extra kilo's. De appelschil zelf is uniek. Volgens de laatste gegevens bevat het ursolinezuur, dat het vetverbrandingsproces in het lichaam stimuleert.
  2. De inhoud van een grote hoeveelheid vezels. Het grootste deel van de vezels zit in de schil, maar het zit ook in de pulp - het draagt ​​bij tot het volledige werk van de darm en vermindert de kans op constipatie, die veel vrouwen na de bevalling kwelt.
  3. Vitamine complex. Appels bevatten vitamine C, hoewel in mindere mate dan citrusvruchten, ze zijn ook rijk aan vitamine A en het is belangrijk voor de ogen en huidaandoening. Plus vitamines van groep B, die het zenuwstelsel stabiel laten functioneren.
  4. Spoor elementen Naast fosfor en magnesium in de appels is er voldoende kalium voor de normale werking van de hartspier. Helaas, het risico van bloedarmoede bij moeders die borstvoeding geven, verminderen deze vruchten niet, omdat ze ijzertekort niet compenseren. In tegenstelling tot de algemeen aanvaarde opvatting dat ze een bron van ijzer noemen, is er in honderd gram fruit slechts 0,1 gram ijzer. Om de kans op bloedarmoede, lever en rood vlees te minimaliseren (zie ook: kan een zogende moeder een lever eten?).

De meest voorkomende misvattingen over appels met HB

De vraag of een zogende moeder appels kan eten is al lang overwoekerd met een groot aantal verkeerde overtuigingen. De meest populaire onder hen behoort tot de rode variëteiten. Er wordt aangenomen dat groen fruit de veiligste is bij borstvoeding, omdat ze niet de rode component bevatten, die vermoedelijk een allergeen is. Veel borstvoedingsspecialisten zijn van mening dat alle variëteiten en kleuren even veilig zijn.

Vanaf het kraamkliniek worden pasgeboren mummies voortdurend bang gemaakt door het verschijnen van een allergie bij een kind voor bepaalde producten. Allereerst de lijst van wat moeders niet mogen eten als ze borstvoeding geven, bananen, alle citrusvruchten, appels - alles behalve groene (we raden aan te lezen: is het voor een zogende moeder mogelijk om bananen te eten of niet?). Niettemin moeten vrouwen een andere mening hebben over de "verboden" producten. Volgens hem is al het voedsel dat mijn moeder at toen ze zwanger was, absoluut onschadelijk voor de kruimels. Als u zich zorgen maakt over de rode kleur van de vrucht, kunt u proberen deze af te pellen.

Kenmerken omvatten appels in het dieet

Bij afwezigheid van negatieve reacties bij een zogende moeder, bijvoorbeeld een opgeblazen gevoel of winderigheid, zijn appels niet verboden. Ze kunnen worden geconsumeerd in de gebruikelijke hoeveelheid, zonder angst voor koliek of obstipatie, maar vergeet niet voorzichtig te zijn:

  1. Maak een keuze ten gunste van lokaal fruit dat in de nabijheid van uw regio is geteeld. Dergelijke vruchten worden niet verwerkt om een ​​acceptabel uiterlijk voor een langere periode te behouden.
  2. Besteed aandacht aan de reactie van de moeder. Fruitzuren in appels kunnen de zuurgraad van de maag verhogen. Als het tandglazuur van de moeder beschadigd was toen de baby werd geboren, kan het gebruik van fruit het negatief beïnvloeden. In deze situatie is het beter om het aantal gegeten appels te verminderen tot 1-2 per dag.
  3. Volg de reactie van de pasgeborene. De beste adviseur die kan helpen bepalen welke appels voor borstvoeding nuttig zijn en hoeveel ze kunnen worden opgegeten door de moeder, is de darmen. Als u de opgezette buik van een baby opmerkt, verlaag dan het dagtarief, maar gooi het fruit niet volledig weg.

Appels moeten in het menu staan ​​van een zogende moeder. Gebakken appels bij borstvoeding is een geweldige oplossing voor het probleem van winderigheid. Als je appels bakt, zullen ze natuurlijk niet meer zo'n voedingswaarde hebben als verse, omdat ze tijdens het bakken een deel van de vitamines verliezen. Het lichaam absorbeert ze echter sneller en gemakkelijker - dit komt omdat de vezel, die de hoofdoorzaak is van problemen bij het verteren van appels, verzacht bij verwerking bij hoge temperaturen.

Gebakken appels zijn een heel mooi gerecht dat niet alleen een vrouw kan bevredigen, maar ook haar verlangen naar zoetigheid kan stillen. Tijdens het bereidingsproces gaan sommige vitamines verloren, maar er worden nieuwe gunstige verbindingen gevormd - bijvoorbeeld kalium

Naast gebakken, gedroogde appels en ander gedroogd fruit die een positief effect hebben op het metabolisme en het welbevinden, zijn zeer nuttig. Het is noodzakelijk om hun invoer met een kleine hoeveelheid te beginnen. De dagelijkse hoeveelheid gedroogd fruit is 25 gram.

Zogende moeder kan worden bereid met appelpuree of compote. Afzonderlijk moet worden gezegd over de voordelen van compote van gedroogd fruit. Compote-optie zal het drinkregime helpen ondersteunen, wat vereist dat een vrouw voldoende vloeistof consumeert.

Recepten met appels in de oven

Als vers fruit als gevolg van individuele intolerantie niet in het menu van een zogende vrouw kan voorkomen, moet u geen korting geven. Gebakken appels met borstvoeding zijn een waardig alternatief. Dit gerecht maakt een variëteit in een vrij beperkt dieet, terwijl het nuttig en veilig is. Voor de bereiding van dit recept is geschikt als een oven, en een magnetron met een slowcooker.

Gebakken appels

De schoonheid van gebakken appels met suiker is dat ze zorgvuldiger de darmen beïnvloeden. Met een licht laxerend effect veroorzaken dergelijke appels geen gasvorming.

  • de toppen moeten worden afgesneden van de gewassen vruchten;
  • een lepel of mes gebruiken om de middelpunten met botten te verwijderen;
  • voeg een theelepel suiker of honing toe aan elk bereid fruit, als er geen allergische reactie op is;
  • bedekken met gesneden toppen en op een bakplaat leggen;
  • bak gedurende 20 minuten in een voorverwarmde 180 graden oven.

Als een magnetron wordt gebruikt voor het bakken, duurt het slechts 5 minuten om erin te bakken. Voordat u een bord met hen in de magnetron verzendt, moet deze met een andere plaat worden bedekt. In een slow cooker duurt dit proces 20 minuten in de bakmodus. Recepten met andere vullingen zijn te vinden op de video van thematische kanalen.

Charlotte

Een charlotte voorbereiden zal niet moeilijk zijn. Hiervoor heb je nodig:

  1. Het gewassen fruit snijdt in blokjes of plakjes.
  2. Klop de eieren goed.
  3. Voeg suiker toe, meel en meng goed.
  4. Voeg vanillesuiker en frisdrank toe. Frisdrank voor azijn. Roer opnieuw.
  5. Leg de vruchten op de bodem en giet ze, gelijkmatig verdeeld het mengsel.
  6. Oven in de oven verwarmd tot 180 graden gedurende 25-30 minuten.

De vraag of je appels in je dieet moet opnemen als je borstvoeding geeft, moet je moeders niet echt zorgen maken en een probleem voor hen worden. Deze vruchten kunnen worden toegeschreven aan de veiligste, nuttige en zeer smakelijke producten. De kans op een allergische reactie is minimaal en gevallen van persoonlijke intolerantie, gevolgd door darmklachten, zijn zeldzaam. Ontken jezelf niet het plezier van het knagen van sappige verse appel of eet ze in gebakken vorm.

Rode en groene appels voor HB: voordelen en gebruiksregels

Zijn appels veilig tijdens het geven van borstvoeding? Kan ik rood en groen fruit eten? Veroorzaken ze allergieën, opgeblazen gevoel bij een baby? Hoe gebakken appels koken voor moeders die borstvoeding geven? De voordelen en gevaren van de meest populaire vruchten in het dieet tijdens borstvoeding.

Tientallen mythen en vooroordelen vormen het dieet van vrouwen tijdens de periode van borstvoeding. En de vraag is of ze moederappels, waaronder ze, verzorgt. Fruit geeft allergene eigenschappen, het vermogen om spijsverteringsstoornissen te veroorzaken. Tegelijkertijd vergeten degenen die dergelijke aanbevelingen doen, dat het de appel is die het eerste product is van babyvoeding wanneer het in de voeding van fruit wordt geïntroduceerd.

Productkenmerken

"Wanneer mensen mij vragen of appels borstvoeding kunnen krijgen, antwoord ik: het is noodzakelijk en al in de eerste maand", zegt de deskundige over borstvoeding, Natalia Razakhatskaya. - Dit product is hypoallergeen, de reactie daarop is uiterst zeldzaam. Als de moeder het tijdens de zwangerschap niet had, zal het zich niet in het kind manifesteren. "

In dit geval zijn de voordelen van appels tijdens de borstvoeding enorm. Al was het maar omdat dit fruit de goedkoopste en meest betaalbare is in ons land. Voedingsdeskundigen noemen het de vrucht van de gezondheid, en in het Verenigd Koninkrijk is er een spreekwoord: "wie eet elke dag een appel, de dokter gebeurt niet."

  • Weinig calorieën. Honderd gram appels bevatten niet meer dan vijftig kilocalorieën. Daarom wordt de vrucht als een lichte en gezonde snack beschouwd. Het verhoogt het risico op overgewicht niet, maar draagt ​​juist bij aan het afvallen. Recente studies hebben aangetoond dat de schil van fruit een unieke substantie bevat - ursolinezuur. Het stimuleert vetverbrandingsprocessen.
  • Veel vezels. Ze is bijzonder rijk aan de schil van de vrucht, maar is ook aanwezig in de pulp. Vezels verbeteren de darmen, zorgen voor het verminderen van het risico op obstipatie, wat jonge moeders vaak zorgen baart na de bevalling.
  • Vitaminen. In vergelijking met citrus is vitamine C in appels minder, maar deze vruchten zijn veel minder allergenen. Ze bevatten ook vitamine A, noodzakelijk om het gezichtsvermogen te behouden en de huidfuncties te normaliseren. En de groep vitamine B, die in appels aanwezig is, ondersteunt tijdens de borstvoeding het werk van het zenuwstelsel.
  • Spoor elementen Bij appels een recordhoeveelheid kalium, wat nodig is om het werk van de hartspier te handhaven. Ze hebben fosfor en magnesium. Maar het niveau van ijzer, in tegenstelling tot wat veel mensen denken, is laag, slechts 0,1 mg per honderd gram product. Appels compenseren geen ijzerdeficiëntie en elimineren niet het risico op bloedarmoede, daarom moeten lever en rood vlees worden opgenomen in het dieet.

Populaire misvattingen

Groene appels worden als veiliger beschouwd. Ze hebben geen rode component die veel vrouwen als een allergeen waarnemen. Rode appels, evenals groene appels bij het geven van borstvoeding, zijn even veilig volgens reviews van GW-consultants.

"Moeders die borstvoeding geven zijn bang voor allergieën voor verschillende soorten voedsel", zegt Natalya Razakhatskaya, lactatiekundige. - Verbied het eten van bananen, citrusvruchten, rode appels. Ik zou hier graag over willen zeggen: alle producten die moeder gebruikte tijdens de zwangerschap zijn niet gevaarlijk voor de baby. Als je bang bent voor rood fruit, haal dan de schil eraf, hoewel dit overbodig is. "

Volgens verloskundige-gynaecoloog Ekaterina Pershina kan een allergie voor rode appels tijdens de borstvoeding optreden. De reden hiervoor is echter de individuele intolerantie van het lichaam van hun kind, dat wordt geërfd. "De aanwezigheid van een genetische aanleg is echt een risicofactor en leidt tot de ontwikkeling van voedselallergieën. Maar het is uiterst zeldzaam. "

Appels in het dieet van een zogende moeder

Als het fruit geen negatieve reacties bij de moeder veroorzaakt, bijvoorbeeld winderigheid of een opgeblazen gevoel, kunnen appels worden gegeten in de gebruikelijke hoeveelheid bij het voeden van de pasgeborene. Koliek of constipatie, ze zullen waarschijnlijk niet provoceren.

Maar er zijn verschillende regels voor het gebruik ervan.

  • Lokaal fruit. De meest bruikbare en veilige zullen die zijn die in uw gebied worden gekweekt. Dergelijke appels worden niet verwerkt om de koper op een aantrekkelijke manier te "bereiken". Vruchten uit Turkije, Egypte, vóór verzending in Rusland, worden behandeld met een wasbevattende samenstelling. Het kan niet worden gegeten, het is noodzakelijk om de vruchten grondig te wassen met warm water met zeep en een borstel. Je kunt de schil ook afpellen, maar in dit geval zal het grootste deel van de waardevolle vezel in je lichaam niet vallen.
  • Reactie moeder. Appels bevatten fruitzuren die de zuurgraad van de maag kunnen verhogen. Ze hebben ook een negatief effect op tandglazuur als het tijdens de zwangerschap is beschadigd. Als er onaangename reacties zijn, eet fruit in een kleine hoeveelheid - één of twee appels per dag. Besteed aandacht aan de toestand van de tanden, bezoek de tandarts en gebruik fluoridetandpasta's om het glazuur te versterken.
  • De reactie van het kind. De darmen van de baby zullen het beste de vraag beantwoorden of groene appels moeders die borstvoeding geven of rood fruit kunnen zijn en in welke hoeveelheid. Als u een opgeblazen gevoel in kruimels waarneemt, verlaag dan het dagelijkse portie fruit. Maar sluit ze helemaal niet uit! "Appels moeten beslist worden gegeten", merkt verloskundige-gynaecoloog Yekaterina Pershina op. - Dit is een nuttige en hypoallergene vrucht. Met winderigheid, wat niet alleen voorkomt bij het kind, maar ook bij de moeder, kun je ze in de lever gebruiken. "

Dessert in de oven

Recept voor gebakken appels met borstvoeding is een uitstekende oplossing voor het probleem van individuele intolerantie voor deze vruchten. En het zal het menu diversifiëren met een origineel en nuttig dessert. U kunt koken in de oven, magnetron of in een slowcooker. Appels met HB, gebakken met suiker, kunnen in minuten worden gekookt.

  • Neem het vereiste aantal vruchten, knip de toppen.
  • Verwijder het midden met een lepel of mes.
  • Giet elke appel met een theelepel suiker. Je kunt honing gebruiken als je er niet allergisch voor bent.
  • Bedek met gesneden toppen.
  • Zet op een bakplaat, zet in een voorverwarmde oven gedurende 20 minuten op 180 graden.

De bereidingstijd in de magnetron is slechts vijf minuten. Bestrooi de schaal vóór het bakken met appels met een andere plaat erop. Gebruik in de slowcooker de modus "Bakken". Twintig minuten is voldoende om het fruit klaar te maken.

Een paar experimenten zullen het gebakken fruit veranderen in een luxueus dessert, als je de rozijnen en gedroogde abrikozen toevoegt, een lepel cottage cheese vermengd met suiker, of noten met honing.

De vraag of appels voor HB kunnen worden gebruikt, is volgens lactatiekundigen niet de aandacht waard. Het is moeilijk om een ​​veiliger product te vinden in het dieet van de moeder, op hetzelfde moment als heerlijk en gezond. Het risico op allergische reacties is extreem klein en individuele intolerantie voor darmklachten is uiterst zeldzaam. Eet groene, rode, gele appels, rauw of gebakken, voor uw plezier!

Recepten voor moeders die borstvoeding geven: charlotte, marmelade, gestoofd fruit, gebakken appels

Appels zijn een van de meest "inheemse" vruchten die beschikbaar zijn voor mensen in Rusland en de GOS-landen, die we vanaf de vroege kindertijd aten. Vaak zijn zij het die, vanwege hun hypoallergeniciteit, dienen als het eerste aanvullende voedsel. Complementair eten wordt echter al na 5-6 maanden na de geboorte geïntroduceerd, wanneer het lichaam van het kind tijd heeft om sterker te worden, en het spijsverteringskanaal rijpt om regulier voedsel te verteren en te assimileren. Hoe zit het met de eerdere periode? Kan ik appels eten bij borstvoeding en welke soorten zijn beter om te kiezen? Leiden deze onvoorwaardelijk heilzame vruchten tot een allergie of een eetstoornis bij een pasgeborene? We zullen alle vragen zo gedetailleerd mogelijk beantwoorden.

De voordelen van appels voor moeders die borstvoeding geven

Appels - een unieke vrucht in termen van chemische samenstelling, met 12 van de 14 vitaminen en 19 met 20 micro- en macro-elementen. Eén kilogram zal dus volledig voldoen aan de dagelijkse behoefte aan vitamine C, kalium, ijzer, koper, boor, vanadium, kobalt en zal bijna de behoefte aan chroom, molybdeen en voedingsvezel dekken. Het is vooral handig om deze vruchten te eten voor moeders die borstvoeding geven, omdat de overvloed aan ijzer in hen het hemoglobinegehalte herstelt dat na de bevalling werd geschud.

Ook zijn appels een rijke bron van pectines, een van de soorten vezels. Deze plantenpolysacchariden worden praktisch niet geabsorbeerd in het menselijke spijsverteringskanaal en fungeren dus als enterosorbents - stoffen die toxines in de darm absorberen, die de reproductie van pathogene bacteriën voorkomen en een bacteriedodend effect hebben. Pectines zijn effectieve en veilige preventie van obstipatie, waaraan na de bevalling veel vrouwen lijden. Bovendien staan ​​deze vruchten bekend om hun hypoallergeniciteit - ze kunnen in de regel zelfs worden gegeten door "verharde" allergieën.

Hoe zit het met de schadelijke eigenschappen?

Appels zijn niet de minst-calorische vruchten, maar gezien het feit dat wanneer het appelseizoen komt, ze vaak worden gegeten. Ze kunnen problemen toevoegen aan mensen met overgewicht - iets wat veel voorkomt bij vrouwen na de bevalling. Dit wordt verergerd door hun vermogen om de eetlust te vergroten.

Een ander negatief kenmerk van deze vrucht is een toename van de zuurgraad van maagsap. Hetzelfde appelzuur kan ook de tanden beschadigen, omdat hun glazuur tijdelijk wordt gedemineraliseerd.

Houd er rekening mee dat je na het eten van appels en ander zuur fruit je tanden niet minstens een uur kunt poetsen, om ze niet te beschadigen. Maar spoel uw mond moet onmiddellijk aan het einde van de maaltijd.

Dus is het mogelijk om appels te eten tijdens GW?

"Zogende moeders worden graag geïntimideerd door allergieën voor de meest heerlijke en over het algemeen gezonde producten," zei GV-consultant Natalia Razakhatskaya. - Citrusvruchten, bananen en zelfs lokaal rood fruit, waaronder appels, worden vaak toegevoegd aan de zwarte lijst met producten. Maar als de moeder tijdens de zwangerschap met deze producten heeft gevoed, dan zijn alle zorgen, zelfs na de bevalling, ongegrond. Rode fruitallergie is altijd een genetisch bepaalde ziekte, maar het is uiterst zeldzaam. "

Moeders die bang zijn voor een allergische reactie bij een kind, kunnen worden geadviseerd alleen groene of gele appels te kopen - er zijn geen contra-indicaties voor hen op allergieën. Omdat rood voldoende is om de schil te verwijderen: hoewel dit het voordeel van het product aanzienlijk vermindert, komen anthocyanine- en lycopeenpigmenten niet in het lichaam van de moeder en het kind terecht, waardoor de vruchten een rode kleur krijgen en soms allergenen. In de pulp van deze stoffen niet.

Het wordt algemeen aangenomen dat appels zeker een verhoogde gasvorming bij een kind zullen veroorzaken. Dit geldt echter alleen in die gevallen als het lichaam van de moeder ook op deze vruchten reageert. Gebakken appels met borstvoeding veroorzaken niet zo'n effect, hoewel een aanzienlijk deel van de vitaminen die zeer temperatuurgevoelig zijn (A, B5 en vooral B1 en C) erin sterven. Als moeder een slowcooker of magnetron heeft, zal het niet moeilijk voor haar zijn om veel nuttige desserts van deze vruchten te maken, waarvan er enkele hieronder worden opgesomd.

Er moet aan worden herinnerd dat de meest bruikbare zijn lokaal fruit, ongeacht waar de zogende moeder woont. Ze hoeven niet voor langetermijnvervoer naar de eindklant te worden verwerkt. Bijvoorbeeld, Egyptische appels voor levering aan Europa zijn bedekt met een wax-bevattende substantie. Het is oneetbaar en wordt met moeite afgewassen - je moet een borstel, heet water en zeep gebruiken.

Je kunt meestal zoveel appels eten als je lichaam nodig heeft. Maar als een kind nog steeds zwelt, is het niet nodig appels uit te sluiten van het dieet tijdens de borstvoeding in het algemeen: het is genoeg om hun portie te verminderen en de negatieve symptomen zullen hoogstwaarschijnlijk verdwijnen.

Gebakken appels en andere recepten

Ondanks de uitputting van de vitaminensamenstelling tijdens de warmtebehandeling, zijn gebakken en warmtebehandelde appels (in de oven, magnetron of multi-cooker) beter verteerbaar doordat de hoge temperatuur de vezel van fruit verzacht. Geschikt als rood of geel en groen fruit.

Gebakken Apple Recept

  1. Snijd de toppen van appels af (ze komen nog steeds van pas).
  2. Verwijder de fruitkern met een mes of lepel.
  3. Voeg een theelepel suiker of honing toe aan elke vrucht.
  4. Bedek het gat met de resterende toppen.
  5. Leg de appels op een bakplaat en leg ze in een voorverwarmde oven gedurende 20 minuten op 180 ° C.

Een vergelijkbare, maar snellere en modernere manier van koken - in de magnetron. De plaat waarop de vruchten liggen moet worden bedekt met een andere plaat. De braadtijd is slechts 5 minuten. Hetzelfde recept kan worden gebruikt voor de multikoker - in de bakmodus duurt het 20 minuten.

Als je moeder gewone gebakken appels in een prachtig dessert wil veranderen, kun je experimenteren door kwark met gedroogd fruit, honing of suiker toe te voegen of het fruit te drenken voordat je de jam gebruikt.

Overweeg een paar meer complexe recepten: gefrituurde appels, charlotte, compote en marmelade.

Geroosterde appels

Ondanks zijn lage kosten, eenvoud en snelheid van voorbereiding, heeft dit dessert een geweldige smaak. Bovendien heeft het geen suiker nodig - het fruit is gekarameliseerd door zijn eigen fructose en glucose.

  • appels van een van de harde variëteiten (bijvoorbeeld groene Granny Smith of Simirenko) - 300 - 400 g;
  • gesmolten of gewone boter - 2 eetlepels;
  • kaneel - een kwart theelepeltje;
  • zout - een beetje knijpen.

Om je voor te bereiden moet je:

  1. De appels grondig wassen, schillen en hakken in plakjes.
  2. Verwarm de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  3. Schik de plakjes voorzichtig zo dat er ten minste 1,5 cm tussen de plakjes overblijft. Aangezien alle plakjes niet meteen passen, moet u ze in porties frituren.
  4. Strooi er een beetje zout overheen (heel weinig zout: om het te overdrijven betekent dit om het gerecht te bederven).
  5. Bak totdat de onderkant goudkleurig is. Vervolgens moeten ze worden omgedraaid en nog een paar minuten worden bewaard. Plakjes moeten zacht blijven.
  6. Op verzoek van de voltooide schotel kunt u bestrooien met kaneel. Om warm te eten.

Charlotte

Een van de meest populaire en eenvoudigste recepten voor appeltaart.

  • Eigenlijk appels (groene variëteiten zijn perfect) - 1 kg;
  • suiker - 1 volledig gefacetteerd glas;
  • bloem - dezelfde hoeveelheid;
  • eieren - 3 stuks groot;
  • boter - 50 g;
  • kaneel - een kwart theelepeltje;
  • paneermeel.

Om je voor te bereiden moet je:

  1. Was en reinig de appels, knip het midden uit. Snijd in grote plakken. Vet de ovenschaal in met boter, bedek met broodkruimels. Leg er plakjes in.
  2. Klop het mengsel van eieren met suiker tot het een schuimige massa wordt. Voeg de kaneel toe en vul geleidelijk de bloem. Meng grondig en giet op appels.
  3. Zet de vorm in een voorverwarmde oven of magnetron. Oven 45 minuten op 180 graden (in de magnetron - ongeveer 15 minuten). Indien gewenst kunt u charlotte vóór het opdienen met poedersuiker strooien.

Je kunt malser bakken door er bananen aan toe te voegen. Charlotte met peren en al zijn variaties zijn niet minder smakelijk: peer-appel, peren-banaan, etc.

Apple compote

Het recept is een eenvoudige, smakelijke en gezonde compote, die, wanneer koud geserveerd, je dorst onmiddellijk laat doven in de hete zomermaanden, en warm in de herfst.

  • appels - 0,5 kg;
  • suiker - driekwart van een gesneden glas;
  • water - van 1,5 tot 2 liter (afhankelijk van de gewenste zoetheid).

Om de compote klaar te maken, heb je nodig:

  1. Was het fruit, verwijder de kern, snijd ze in 6-8 plakjes. Als je de esthetische witte kleur van appels wilt behouden, moet elke gepelde lobule een paar minuten in een kom met een oplossing van citroenzuur worden gedaan.
  2. Breng water aan de kook. Giet er appels en suiker in. Houd middelmatige hitte aan. Als vers fruit wordt gebruikt, kunnen ze in kokend water worden gegooid en onmiddellijk de pan van het vuur worden verwijderd, zodat de compote onder het deksel kan trekken.
  3. Als de vruchten hard zijn, moeten ze 20 minuten op middelhoog vuur worden gekookt. Sluit na het koken de pan en laat de compote trekken.

Indien gewenst, kunt u het recept verbeteren door aan de fruitcompote toe te voegen, behalve appels en ander fruit of bessen.

Niet minder heerlijke compote kan worden bereid in de wintermaanden, en het hoofdbestanddeel hiervoor is gedroogde appels. Het recept is over het algemeen vergelijkbaar, maar 350 g gedroogde vruchten en 200 g suiker moeten worden gebruikt voor 2 liter water. Compote wordt 35 minuten op laag vuur gekookt en aan het eind wordt 1 gram citroenzuur toegevoegd.

Marmelade in een multivariate

De vervaardiging van snoepjes voor dit recept duurt slechts een paar uur.

  • appels - 6-7 grote vruchten;
  • suiker - 200 g;
  • Kaneel - 1 snuifje.

Om je voor te bereiden moet je:

  1. Was, droog, schil appels. Haal hun kernen eruit.
  2. Snijd het fruit in kleine blokjes of plakjes.
  3. Giet in de multikoker en blijf in de "Bakken" -modus van 50 minuten tot een uur.
  4. Verwijder de afgewerkte appels, laat ze iets afkoelen, meng ze dan met een blender of wrijf door een zeef.
  5. Voeg suiker toe (het is beter om niet te focussen op de aangegeven 200 g, maar op de zoetheid van appels).
  6. Nogmaals, leg in een slowcooker en droog in de "Bakken" -modus gedurende 40-45 minuten. Het wordt aanbevolen om de massa meerdere keren te mengen.
  7. Doe de aardappelpuree in de vorm en laat het enkele uren invriezen.

De afgewerkte schaal kan worden gesneden met een mes of gekrulde mallen.

conclusie

Appels zijn hypoallergeen en uiterst gezond fruit met een rijke chemische samenstelling. Moeders kunnen veilig appels eten, zelfs in de eerste maanden van de lactatie. Als het organisme door winderigheid op verse appels reageert, moeten ze worden gebakken of gekookt (in de vorm van compote) worden gegeten. In die zeldzame gevallen waarin een moeder of baby nog steeds een allergische reactie heeft, is het de moeite waard alleen groen en geel fruit te eten of de rode huid te verwijderen. Ook mogen we niet vergeten dat de appels van de zogende moeder beter in staat zijn om lokale appels te kiezen - veilig en vaak nuttiger.