Is het de moeite waard om haring te eten tijdens het geven van borstvoeding?

Eten

Elke zogende vrouw volgt het dieet zorgvuldig in de eerste maanden na de bevalling. Dagelijkse borstvoedingsmenu's moeten gevarieerd en voedzaam zijn. Maar er zijn categorieën producten die zijn uitgesloten van gebruik.

Haring - voedzame en smakelijke vis, betaalbaar. Kan haringmoeder verzorgen? Natuurlijk is het noodzakelijk om het op te eten, net als andere soorten vis.

Hoe nuttig haring voor moeders die borstvoeding geven

  • eiwitten;
  • vetten;
  • verzadigde omega-3 vetzuren;
  • mineralen (magnesium, seleen, ijzer, natrium, fosfor, koper, jodium, kalium, kobalt, calcium, mangaan);
  • lecithine;
  • vitamines (PP, E, D, groepen B, A).

Het eten van vis helpt vrouwen die borstvoeding geven make-up reserves die nodig zijn voor het lichaam van mineralen, verhoging van de vettigheid en de rijkdom van de melk, laat te voeden, zonder afbreuk te doen aan de gezondheid.

Haring is een bron van vitamine D, 100 g bevat een dosis die het dagtarief overlapt. Deze vitamine is noodzakelijk voor de baby voor de juiste ontwikkeling van het skelet, daarom moet moedermelk er genoeg van bevatten.

Het gehalte aan essentiële vetzuren optimaal functioneren van het hart en de bloedvaten, het voorkomen van de vorming van atherosclerotische plaques (outputs "slechte" cholesterol, verhoogt bloedspiegels van HDL), normaliseert koolhydraatmetabolisme in het lichaam, verbetert de huidconditie en verlengt jeugd.

Haring is een vette vis, maar de calorische waarde is niet hoog. Vanwege het vitaminegehalte van groep B, wordt het werk van het zenuwstelsel gestabiliseerd, neemt de efficiëntie van de hersenen toe. Het gehalte aan vitamine A verbetert de werking van de gezichtsorganen, voorkomt het ontstaan ​​van staar.

Selenium is de sterkste antioxidant die cellen beschermt tegen vroegtijdige afbraak en mutatie, waardoor het risico op de vorming van tumorprocessen wordt verminderd. Het jodiumgehalte in haring helpt om de dagelijkse behoeften van dit sporenelement te vervullen en de normale functie van de schildklier te verzekeren.

Het drinken van 200-250 g haring per dag zal de dagelijkse behoeften van een zogende moeder voor eiwitten dekken, en een laag caloriegehalte zal je toestaan ​​om je figuur te houden.

Hoe haringen zogende moeder te eten

Haring wordt geleidelijk aan in de voeding geïntroduceerd, in de tweede maand na de geboorte van de baby. Begin met een stuk, kijkend naar het welzijn van de baby. Als er een negatieve reactie optreedt (intestinale stoornissen, huiduitslag), is het beter om de vis tijdelijk te weigeren en binnen 2-3 maanden opnieuw te proberen, wanneer de darm en het immuunsysteem van het kind volwassener worden.

Als de baby zich goed voelt, neemt het deel toe, maar het wordt niet aanbevolen om te mishandelen. Haring, zoals alle vissen, is een product met verhoogde allergeniciteit, dat in sommige gevallen de indruk wekt van een negatieve reactie bij de baby. De grootte van de portie die per dag wordt gegeten, 200-250 jaar.

Zogende moeder kan gezouten, gekookte, gestoomde of gebakken haring eten. Het is beter om ingelegde haring te weigeren met de inhoud van kruiden en azijn tijdens de borstvoeding.

De ideale optie is om verse of vers ingevroren haring te kopen en thuis zelf te pekelen, met alleen zout.

Hoe de haring te kiezen

Om uzelf en het kind geen schade toe te brengen, moet u alleen vis van hoge kwaliteit eten. Haringversheidscriteria:

  • elastisch aanvoelt;
  • er is geen "roestige" plaque, scheuren, knikken;
  • kieuwen zijn dicht, donkerrood van kleur, zonder onaangename geur;
  • de schalen glinsteren;
  • er is geen bedorven geur.

Transparante ogen met een roodachtige tint, wijzen op een hoog gehalte aan gezonde vetten in haring.

Wanneer haring van voedsel wordt uitgesloten

Haring is uitgesloten van het menu van een zogende vrouw als:

  • de baby heeft negatieve reacties (verhoogde gasvorming en koliek, het verschijnen van allergische uitslag op de huid);
  • een vrouw heeft een verhoogde zuurgraad van het maagzuur, er zijn ziekten van de blaas en nieren, ulceratieve laesies van het maag-darmkanaal, oedeem verschijnt en de bloeddruk stijgt (in deze gevallen worden gezouten en gebeitste haring vervangen door gekookt of gestoomd).

Is het mogelijk om mamma gezouten haring te verzorgen

"Is het mogelijk voor de zogende moeder om haring zout te maken?", Denkt u wanneer de hand al een stuk vis bereikt. Op tafel, gekookte aardappelen, groenten, en dus willen zout. Nadat ik een stuk in mijn mond heb gestuurd, begrijp ik dat de vis in de mond smelt, maar gezien het feit dat ik nog niet heb ontdekt of het mogelijk is haring te voeden, beperk ik mezelf om niet alles te verslinden.

In de laatste maanden van de zwangerschap, vanwege oedeem en een groot gewicht, moest zout bewust worden afgestaan. Met de komst van karapuza moeten al deze beperkingen in theorie worden voltooid, maar niet alles is zo eenvoudig. Een bezoekende verpleegster beantwoordde mijn vraag ontwijkend. Haring tijdens de borstvoeding staat natuurlijk niet bovenaan bij HB, maar in de eerste drie maanden wordt het niet aangeraden om de lijst van verboden en allergene producten te gebruiken. Laten we uitzoeken waarom.

Haring tijdens de borstvoeding

Alles wat een moeder eet in 4-5 uur kan gedeeltelijk worden gevonden in haar melk, die haar pasgeborenen voedt. De eerste maanden na de geboorte hebben moeder en haar baby een gemeenschappelijke microflora, omdat de baby hetzelfde eet als zijn moeder, maar hij krijgt het via de moedermelk. Het is noodzakelijk om te begrijpen dat sommige producten die door de moeder worden gebruikt, de kruimels kunnen beschadigen, wat kan leiden tot koliek, zwelling van de buik van het gas en zelfs tot intestinale afbraak of diathese.

Een kind wordt natuurlijk rusteloos en zeurderig. Deze kinderartsen voor "gevaarlijke producten" omvatten:

  • Cacao en chocolade
  • citrus
  • Aardbei, framboos
  • Ingeblikte champignons, maïs, enz.
  • Koemelk
  • pols
  • vis
  • champignons
  • honing
  • koffie

Maar vergeet niet dat alles individueel is. Als je het uitstoken uitbranden, zelfs van een schijfje sinaasappel, dan is de kans groot dat je kind een soortgelijke reactie krijgt. Maar in een situatie met een kopje koffie bij GW kan alles andersom zijn. Laten we terugkeren naar onze vraag of gezouten haring kan worden gevoerd aan een zogende moeder.

Is het mogelijk voor een zogende moeder haring zout, dan begrijpen we verder, vissen zijn over het algemeen een veel voorkomend allergeen bij moderne kinderen. Licht gezouten haring van zelfgemaakt gezouten is niet zo gevaarlijk, omdat je zorgvuldig gekozen vis hebt, ze goed gewassen hebben, en het meest waarschijnlijk gezouten zal worden in "sanitair-correcte" omstandigheden. Het is beter om jezelf en de kleine niet bloot te stellen aan risico's, en de eerste maanden af ​​te zien van het kopen van haring. Als een van de familieleden het volledig ondraaglijk probeert, en als ze geen frustratie hebben, dan kun je het je veroorloven kaviaar op brood van deze vis te verspreiden. Dit zal je de jacht en zelfs genoeg voor een paar sandwiches brengen.

Waarom zou u zich onthouden van het consumeren van haring als u borstvoeding geeft?

  • Bij het zouten van haring in industriële volumes, toont de analyse de aanwezigheid van natriumbenzoaat en andere conserveringsmiddelen daarin, zodat het langer in een plastic container wordt bewaard.
  • Gezouten haring bevat maximaal 14 g zout en een gram zout bindt 100 ml. water.
  • In vis die niet goed is opgeslagen, worden allerlei levende wezens vaak opgestart.
  • Naast het bovenstaande moeten alle hypertensiepatiënten, evenals mensen met zieke nieren en iedereen die last heeft van oedemen van verschillende aard, elke gezouten vis zeer, zeer gematigd worden gegeten.

U hebt nog steeds een vraag over de vraag of een zogende moeder haring kan laten zouten, vooral in de eerste dagen na de geboorte? Het risico niet waard.

Ik wil niet eindigen op zo'n trieste noot, dus een paar woorden ter verdediging. Ongelooflijk handig is de vis zelf, en kaviaar is over het algemeen een opslagplaats van noodzakelijke en nuttige Omega-zuren, maar... niet in zoute vorm. Dit brengt ons tot een ontkennend antwoord op de vraag of een gezouten haring een zogende moeder kan zijn. In de eerste maand is er nee en nee en nee!

Wanneer het mogelijk is om haring in te voeren in het dieet met HB

Na de derde maand van HB, begin licht gezouten haring toe te voegen aan uw dieet, en natuurlijk is het beter dan zelfgemaakte zouten. Als er geen behoefte is om te rotzooien, koop dan vis niet op gewicht, maar een klein deel in een plastic bak. Je zult dus zeker de verrukkelijke verleiding vermijden en slechts een paar stukjes eten, niet de helft van de vis.

Een paar regels over hoe je een haring kunt kiezen

Let op 3 hoofdindicatoren: kieuwen, ogen, elasticiteit.

  1. Gills. Ze moeten elastisch zijn, donkerrood van kleur en niet verdacht ruiken.
  2. Ogen. Dikke gezouten haring moet gewoon schone rode ogen hebben, maar als je haring met kaviaar wilt kiezen, moet je vissen zoeken met doffe ogen. We mogen echter niet vergeten dat de vis met kaviaar niet vettig zal zijn, omdat hij al zijn kracht en vet heeft besteed aan het voortbestaan ​​van de soort.
  3. 3. Haring van hoge kwaliteit heeft een elastisch lichaam zonder slijm en plak, snijwonden en scheuren. Controleer of de vis op elasticiteit kan lijken op vlees met een stok of zelfs een vinger. Kijk goed naar het feit dat er geen bruine roest op de haring zit, omdat dit wijst op onjuiste opslagomstandigheden.

Ik hoop dat dit artikel over dit onderwerp al dan niet borstvoedingstoestand kan zijn, beantwoordde al je vragen. Vergeet niet om het op sociale netwerken te delen met andere moeders.

Haring tijdens de borstvoeding: is het mogelijk om een ​​zogende moeder te eten, in welke vorm, wanneer op te nemen in het dieet van de baby?

Tijdens de zwangerschap een vrouw kan een verscheidenheid van voedsel te eten, alleen dienen te voldoen, wanneer een kind wordt geboren, moet het geven van borstvoeding, artsen in voeding pleegmoeder verbieden bepaalde voedingsmiddelen.

Moeders vragen vaak of ze haring mogen gebruiken als ze borstvoeding geven. De gezondheid van de baby is rechtstreeks afhankelijk van de voeding van de moeder, dus het is belangrijk om het juiste voedsel te kiezen tijdens de borstvoeding. De vraag of haring tijdens het geven van borstvoeding kan worden gegeten, heeft betrekking op veel vrouwen, omdat sommigen er eenvoudigweg niet zonder kunnen.

Is het toegestaan ​​om HB te gebruiken?

Er is geen verbod op het gebruik van een haring tijdens de lactatie, omdat de haring vitamines bevat die de baby nodig heeft voor de normale ontwikkeling van het skelet. In de moedermelk zijn deze elementen misschien niet voldoende.

Wanneer opnemen in het dieet?

Een vrouw kan haring in de voeding opnemen vanaf de tweede maand na de bevalling. Maar als de baby na het geven van borstvoeding begint te acteren, doet zijn maag pijn - tijdelijk weigeren zelfs licht gezouten vissen te eten. Nogmaals, probeer de haring in te voeren in het dieet zal alleen mogelijk zijn na 2-3 maanden.

In welke vorm te gebruiken?

In de winkel kun je verschillende soorten haring vinden, dus het is belangrijk om te weten wat voor soort vis de voorkeur heeft tijdens het geven van borstvoeding.

Het is beter om te kiezen voor gezouten gezouten vis. Geef de voorkeur aan een product waarin geen extra kruiden of aroma's aanwezig zijn die de baby kunnen schaden.

Te zoute vis met HB mag niet worden gebruikt:

  • Ten eerste is het de belasting van de nieren en na de geboorte zijn de organen er nog niet in geslaagd om de normale activiteit op de juiste manier te herstellen.
  • Ten tweede kan gezouten vis leiden tot het feit dat in plaats van vitamines, een zwak kinderlichaam een ​​grote hoeveelheid zout krijgt.

Wat betreft gerookte vis, het is niet wenselijk om het te gebruiken tijdens de lactatie. Bij het roken worden vaak conserveringsmiddelen gebruikt. Samen met moedermelk komen ze in het lichaam van de baby, waarom is het nodig? Natuurlijk kun je zo'n haring thuis koken zonder het gebruik van chemie, maar bijna niemand zou zich ermee willen bemoeien. Maar toch, als je echt haring wilt roken, kun je behoorlijk wat eten, gewoon om de jacht te ontmoedigen.

Moeder voordelen

Laten we eerst eens kijken naar de samenstelling van zo'n vis die een zogende vrouw ten goede kan komen:

  • lecithine;
  • vetten en eiwitten;
  • vitaminen van de groepen A en B, evenals vitamines PP, E en D;
  • verzadigde vetzuren (omega-3);
  • een set van mineralen - fosfor, jodium, selenium, ijzer, fosfor, magnesium, calcium, natrium, koper.

Ook identificeren artsen 4 hoofdredenen waarom een ​​zogende vrouw ten minste soms haring moet eten. Redenen waarom je geen haring mag eten:

  1. Het gebruik van dit type vis zal helpen beschermen tegen de ontwikkeling van kwaadaardige gezwellen en het verouderingsproces vertragen vanwege het hoge gehalte aan selenium.
  2. Omega-3-zuren hebben een positief effect op de hersenen, verhogen de activiteit, wat belangrijk is voor het lichaam dat verzwakt is door de bevalling. Zuren helpen ook bij het omgaan met postpartumdepressie.
  3. Het hoge gehalte aan jodium beïnvloedt goed de werking van de schildklier en voorkomt veel gevaarlijke ziekten die met dit orgaan samenhangen.
  4. Het gebruik van haring is een uitstekende preventie van hart- en vaatziekten en obesitas. Ondanks het hoge vetgehalte van vis, zal het gebruik ervan, zelfs in grote hoeveelheden, niet leiden tot overgewicht.

Het eten van haring in een hoeveelheid van 200 g per dag zal de dagelijkse eiwitbehoefte dekken.

Aanwezigheid in het menu van het kind

Vis van goede kwaliteit is niet alleen nuttig voor een volwassen vrouw, maar ook voor het kind. Maar het is belangrijk om te weten hoe dit product op de juiste manier in het dieet van de baby kan worden ingebracht.

De tijd van introductie in de feed

Geef de kruimels voor de eerste keer een klein stukje van ongeveer 5 gram, en als na gebruik de reactie normaal is, kan de dosis worden verhoogd tot 25 gram per dag. Geef haring niet meer dan 2 keer per week, ik bied het kind gebakken aardappelen of gekookte rijst aan als bijgerecht.

Gekookte, licht gezouten en geroosterde haring

Aanvankelijk wordt aanbevolen om haring als een zoutvrije maaltijd als zout te geven om te voorkomen dat de nieren worden geladen. Geleidelijk kun je naar de gezouten vis gaan. En al vanaf de leeftijd van 3 jaar is het toegestaan ​​om de baby te voeden, zelfs met geroosterde haring.

Als u niet in staat om het zout van de vis op hun eigen en hebben om het te kopen kant en klare in de winkel, is het raadzaam dat voordat je een product een kind te geven, een beetje laat deze in melk, om de zoutconcentratie te verlagen.

Positief effect op het lichaam

Sledka heeft een positief effect op de ontwikkeling van het lichaam van het kind met een bekwame kennismaking met het dieet. Zo'n vis helpt, dankzij het hoge gehalte aan belangrijke vitamines, het skelet en de spieren goed te ontwikkelen. Haring bevat ook sporenelementen die bijdragen aan de mentale ontwikkeling van baby's.

Het gebruik van haring zal de immuniteit van de kruimels helpen versterken, wat vooral belangrijk is voor zwakke kinderen. En dit type vis compenseert het gebrek aan eiwitten en vetzuren in het kinderlichaam.

Wat is het gevaar?

Maar het gebruik van haring is niet altijd gunstig, de vis kan zowel voor een zogende vrouw als voor een baby gevaarlijk zijn. Laten we stilstaan ​​bij de mogelijke risico's die gepaard gaan met het gebruik van haring:

  1. Zoute vissen bindt water, en dit is slecht voor mensen die abnormale nieren hebben. Ook kan het gebruik van haring in grote hoeveelheden ernstige dorst en uitdroging veroorzaken.
  2. Haring, gekookt in industriële omstandigheden, bevat allerlei conserveermiddelen en andere additieven die niet nuttig zijn.
  3. Bij onjuiste opslag krijgen vissen vaak wormen en pathogene bacteriën die ook schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.
  4. In sommige gevallen kan haring een allergische reactie veroorzaken.

Product selectie

Bij het kopen van haring op de markt of in de winkel, moet je ervoor zorgen dat het vers is, en om dit te doen, let altijd op de toestand van de ogen, kieuwen en integumenten:

  • Veilig om vis te eten die op de juiste manier is opgeslagen, heeft een elastisch lichaam zonder scheuren, roest en slijm.
  • De kieuwen hebben geen verdachte geur en onderscheiden zich door een donkerrode kleur.
  • Zoals het oog het vetgehalte van vis en de aanwezigheid van kaviaar kan aannemen. Haring met kaviaar onderscheidt zich door doffe ogen en een vette vis heeft rode, heldere ogen.

Probeer haring te kopen op bewezen plaatsen, omdat veel gewetenloze verkopers de slechte vis onder vers kunnen maskeren.

aanbevelingen

Tijdens de periode van borstvoeding is het onmogelijk om veel haring te eten, het is belangrijk om zich aan bepaalde regels te houden om uzelf en de baby niet te schaden.

Hoe toe te voegen aan het dieet?

Het wordt aanbevolen om te beginnen met een klein stukje, en dan kijken naar het welzijn van de kruimels, als de baby niet grillig gaat worden, en de huid is bedekt met een uitslag, allergie voor vissen dit niet het geval. Dan kunt u dit product veilig in uw dieet invoeren.

Elke dag moet je geen vis eten, het is genoeg om het te eten en 2 keer per week. Bescherm jezelf tegen het eten van gepekelde gezouten vis met kruiden.

Het wordt aanbevolen om geleidelijk gestoomde, gekookte en licht gezouten vis in het dieet te introduceren. Pas nadat de baby gewend is, kun je geleidelijk aan gepekelde haring gebruiken met azijn en kruiden, maar nogmaals, in kleine hoeveelheden en niet vaak.

Advies Komarovsky

Beste Dr. Komarovsky vele mummies ook niet zet een verbod op het gebruik van vrouwen die borstvoeding geven vis, maar alleen met mate, en niet eerder dan 2,5-3 maanden na de bevalling.

Bovendien, volgens Komarovsky, maakt het juiste gebruik van haring moedermelk vetter en nuttiger, waardoor je vitaminesupplementen voor kinderen kunt opgeven.

Zoals elk ander product kan tijdens de lactatie van de haring zowel nuttig als schadelijk zijn. Daarom is het belangrijk om vertrouwen te hebben in de kwaliteit van de vis, om te voldoen aan de normen en gebruiksregels.

Is het mogelijk om borstvoeding te geven of borstvoeding te geven?

Het is geen geheim dat jonge kinderen vaak lijden aan mislukkingen in de spijsvertering, opgeblazen gevoel, diathese en andere problemen. Probeer het kind te beschermen tegen de negatieve effecten van gegeten voedsel, je kunt zelfs zo ver gaan dat je alleen water drinkt. Dit is natuurlijk geen optie, omdat een zogende moeder op verschillende manieren moet eten en zoveel mogelijk stoffen uit voedsel moet halen. Daarom is de keuze van de juiste producten die het kind niet schaden, zo moeilijk voor elke moeder. Bijvoorbeeld, de haring die we sinds onze kindertijd hebben, kan de baby negatief beïnvloeden of niet? Laten we proberen het uit te zoeken, want dit product is een frequente gast op onze tafel.

Handige eigenschappen van haring

Op de markt in Rusland zijn er veel soorten haring:

  • Pacific,
  • Atlantic,
  • Witte zee,
  • Azov-zwarte zee,
  • Caspian.

De waarde van deze zeevis ligt in het vetgehalte en de samenstelling van vlees, verzadigd met licht verteerbare eiwitten. Verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde omega-3 vetzuren zitten in haringvet in een zodanige hoeveelheid dat ze volledig voldoen aan onze behoefte aan deze stoffen.

Bovendien vermindert haringvet paradoxaal genoeg onze eigen vetcellen!

Wat is nog meer opmerkelijk deze smakelijke vis:

  • Verhoogt het niveau van hoge dichtheid lipoproteïnen in het bloed - dit is "goed" cholesterol.
  • Vermindert de kans op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten.
  • Vult de tekort aan vitamine D, wat vooral belangrijk is in de winter.
  • Selenium en Omega-3-zuren dragen bij tot de vermindering van ontstekingsprocessen en bevorderen de geestelijke gezondheid.
  • Vertraagt ​​het verouderingsproces van het lichaam.
  • Vermindert het risico op het ontwikkelen van borstkanker.
  • Normaliseert hormonale achtergrond.
  • Bevat de optimale verhouding vet en eiwit, waardoor deze vis gemakkelijk te verteren is.

Slechts twee of drie stukken haring bevatten de dagelijkse hoeveelheid vitamine D, dat is veel! Voor de baby en moeder, zelden in de zon, is het slechts een noodzakelijk product. Bovendien is haring een commerciële vis. Dit betekent dat het gevangen is in zijn natuurlijke omgeving, en niet in een kunstmatig reservoir. Dienovereenkomstig is het gehalte aan zware metalen en verschillende chemicaliën in haringvlees zeer laag in vergelijking met veel andere soorten vis.

Tabel: samenstelling en calorieharing per 100 gram

Contra-indicaties voor het eten van haring

Er zijn geen absolute contra-indicaties voor het vlees van deze vis, behalve voor allergieën. Maar dit is zo zeldzaam voor volwassenen dat het meestal niet in aanmerking wordt genomen. In de regel is het verbod op het eten van haring niet gebaseerd op de samenstelling van de vis zelf, maar op de methode van bereiding ervan.

Gezouten haring is bij nierziekten verboden vanwege het hoge zoutgehalte, omdat het water in het lichaam vasthoudt. Om dezelfde reden wordt het niet aanbevolen voor zwangere vrouwen in het derde trimester.

Vanwege het vetgehalte mag haring niet worden gebruikt tijdens verergering van pancreatitis, gastritis of andere maag-darmaandoeningen. Dit verwijst naar gezouten, gerookte en gefrituurde vis, maar je kunt ook gekookt eten.

Hoe een haring te kiezen

Haring wordt in verschillende kookopties verkocht:

  • vers bevroren,
  • gezout in pekel
  • gezouten in olie
  • gebeitst met azijn,
  • gerookt.

Moeders die borstvoeding geven en gerookte vis worden niet aanbevolen, er zijn te veel kruiden, kankerverwekkende stoffen en zout. Het is beter om gezouten haring te verkiezen of vers te kopen en het zelf te maken.

Als u verse vis voor het beitsen koopt, let dan vooral op de kieuwen en ogen. Ogen moeten noodzakelijk aanwezig zijn, ze zijn soms uitgesneden, dit betekent dat de vissen van slechte kwaliteit zijn. Kieuwen van roestige kleur, huid met gelige vlekken is een teken van oxidatie van vetten, het vermindert de waarde van vis. Een grote laag ijs suggereert dat vis bevroren is.

In het ideale geval heeft de bevroren haring een zilveren kleur met een blauwe tint en kleine deuken op het lichaam, maar zonder schade aan de huid.

Het ziet eruit als een goede vis

Wanneer u een gezouten vis in een vat kiest, kunt u naast de bovenstaande regels een kleine test doen. Druk met je vinger op de vis, houd even vast en laat los. Als het lichaam van de vis elastisch is, zal er geen deuk zijn, dit is een goed teken. Heldere ogen en roodachtige kieuwen zijn ook indicatoren voor versheid en productkwaliteit.

De geur van gezouten vis moet aangenaam zijn, namelijk vis met een klein mengsel van kruiden. Koop in geen geval vissen met een geur, het maakt niet uit hoe de verkopers je verzekeren dat het zo moet!

Welnu, de grootte van de vis is ook belangrijk! Hoe breder en dikker de achterkant van de vis, hoe vetter en smaakvoller het is. Het is waar, het zal geen kaviaar zijn, omdat de vis met kaviaar al het vet geeft voor de rijping van het nageslacht. Koop geen kleine en korte haring: hij is knokig en smaakloos. En er zit bijna geen vet in, en daarom zal het je veel minder voordeel brengen.

Nu een beetje over de vacuümverpakking van haring: er is de mogelijkheid om een ​​heel karkas in polyethyleen te conserveren of in te pakken. Als je dergelijke vissen eet, vertrouw je volledig op de goede trouw van de fabrikant. In de regel bevat de verpakking de samenstelling, die naast vis en zout conserveermiddelen en kleurstoffen omvat. En dit is de beste!

Haring bewaart zijn eigenschappen het beste in olie. Volgens de resultaten van het Roskoschestvo-onderzoek werden slechts 5 merken van gezouten haring uit 29 onderzochte producten erkend als veilige en hoogwaardige producten! In de resterende monsters werden schimmel en gist in onaanvaardbare hoeveelheden gevonden. Hier zijn de merken van producten die worden erkend voor kwaliteit:

  • Soyuz-Billion,
  • Grote vangst
  • globus,
  • Baltische kust
  • Meridian.

Fotogalerie: hoogwaardige conserven

En zelfs als u zeker bent van de fabrikant van de haring, kunt u de omstandigheden van het transport en de opslag ervan niet regelen. Er zijn aanwijzingen dat het product kan worden beschadigd:

  • De dichtheid van de verpakking is verbroken.
  • De resterende houdbaarheid van minder dan 30%.
  • De prijs van het product is sterk verminderd.
  • Wanneer u de verpakking erin drukt, worden er belletjes of schuim gevormd.
  • De randen van de vis werden geel.
  • Er zit wit slijm in de verpakking.
  • De vis ziet er los uit.

Is het mogelijk om haring te gebruiken tijdens de borstvoeding

De rijke samenstelling van haringvlees suggereert dat het eten van deze vis aan een zogende moeder mogelijk en noodzakelijk is. Immers, het lichaam van de moeder verbruikt tijdens de lactatie veel meer voedingsstoffen en mineralen. Natuurlijk is het dagelijks eten van gezouten haring het niet waard, een of twee keer per week is genoeg. Dit bedrag is voldoende om het tekort aan essentiële vitamines te vullen, maar tegelijkertijd krijgt u niet veel zout. Gekookte haring kan vaker worden gegeten: drie tot vier keer per week. Het dagelijkse portie van deze vis voor een zogende moeder mag niet hoger zijn dan 80-100 gram, anders kunt u een aandoening veroorzaken in de ontlasting of diathese van het kind.

Er is nog een mythe over haring: het lijkt erop dat een kind weigert een borst te nemen als moeder haring heeft gegeten. Het zout dat binnenkomt, verandert de smaak van melk en de baby zal het misschien niet leuk vinden. Als dit gebeurt, wordt het aanbevolen om de melk tot expressie te brengen.

Ik schrijf dit heel opzettelijk als een borstvoedingsconsulent die al meer dan 10 jaar met moeders werkt.

Lyudmila Sharov

https://uroki4mam.ru/mozhno-li-kormyashhej-mame-seledku

Wanneer haring in het dieet introduceren

Ondanks de voordelen voor het lichaam, moet haring niet worden geconsumeerd in de eerste maanden van het leven van een baby. Zijn immuun- en spijsverteringsstelsel zijn nog niet klaar voor dit product. Haringvlees veroorzaakt vaak allergieën bij zulke kleine kinderen. Naast huiduitslag hebben baby's diarree en een opgeblazen gevoel in de darmen. Het gebruik van haring in de eerste maanden kan ertoe leiden dat het kind dit in de toekomst niet meer kan verdragen. Om deze reden, de eerste drie maanden, moet mijn moeder haringgerechten achterlaten.

Wanneer het kind drie maanden oud is, is zijn spijsverteringskanaal al behoorlijk volwassen, zodat de moeder bijna elk voedsel kan eten. Artsen, waaronder Ye.O. Komarovsky, raden aan haring in het menu te introduceren op dit moment, wanneer het kind al in staat is om het eiwit van visvlees te verteren.

In welke vorm is het beter om haring te gebruiken tijdens de borstvoeding

Iedereen heeft verschillende smaakvoorkeuren: iemand houdt van zout, iemand rookte visvlees. Het lijkt erop: wat is het verschil hoe haring wordt gekookt? Maar voor de baby zijn de toevoegingen waaruit het vlees bestaat erg belangrijk.

Gekookte vis is de veiligste optie, het heeft geen extra ingrediënten. Om te beginnen is een zogende moeder beter om het te proberen. Als de baby geen negatieve gevolgen heeft, ga dan naar de gezouten vis.

Gezouten haring is de meest gebruikelijke kookmethode. Maar vanwege het hoge zoutgehalte, moet het gebruik ervan worden beperkt tot één stuk. Gezouten vis - meer geschikt voedsel voor moeder. Zulke vissen kunnen drie of vier stukken eten zonder de baby te schaden. Ook wordt gezouten vis gebruikt voor salades, terwijl het zout ze niet meer kunnen vullen.

Ik heb gegeten, alles is in orde! We waren 2,5-3 maanden oud toen ik de eerste keer probeerde...

Olga-minsk

https://mamochki.by/forum/70/83881/seledka_pod_shuboy_vo_vremya_k.html#message_94683

Gemarineerde en gerookte haring is onwenselijk voor consumptie tijdens de periode van borstvoeding. Het bevat veel ingrediënten die bij een kind allergieën en frustratie kunnen veroorzaken:

  • azijn,
  • peper, kruidnagel en andere specerijen,
  • vloeibare rook - kunstmatige kruiden,
  • levensmiddelenadditieven, kleurstoffen, conserveermiddelen, aangegeven met de letter E.

Je kunt ook kaviaar eten van haring, maar probeer eerst het visvlees. Als de baby geen problemen heeft, eet dan een beetje kaviaar. Er is meer proteïne in kaviaar, daarom kan het niet in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.

Haringbeitrecept

Er zijn veel manieren om haringen te gebruiken. Je kunt de droge methode zouten, maar naar mijn mening wordt de meest heerlijke en zachte vis verkregen in pekel. In elk geval houdt deze methode een lange opslag van afgewerkte vis in en elimineert overdreven gebruik. Ik ben geen fan van lang aan het spelen met vis, dus ik kook het heel, zonder de kieuwen of binnenkant te verwijderen. De vis verwerft geen vreemde smaak.

  1. Bereid om te beginnen de pekel voor. Om dit te doen, lost u op in 1 liter water 3-4 eetlepels zout en 1 lepel suiker. Van kruiden kun je verse of gedroogde dille toevoegen. Breng aan de kook en laat afkoelen.
  2. Mijn vis, bereid glas of emailleer met een deksel. Handige containers voor gelei: ze passen de vis in lengte en zijn volledig gevuld met pekel. Als er geen dergelijke schotel is, kunt u een pot van drie liter gebruiken, maar u hebt meer pekel nodig: 2 - 2,5 liter.
  3. Doe de vis in een kom en vul hem met koude augurk. Als het nog steeds bevroren is, geen grote deal.
  4. Laat 3-4 dagen in de koelkast staan ​​en eet.

Deze methode is handig omdat het onmogelijk is om de vis te zout te maken: het zal zoveel zout uit de pekel nemen als dat nodig is. En je kunt haring in dezelfde pekel bewaren voor maximaal twee of drie weken in de koelkast. Daarom is het handig om meerdere vissen tegelijkertijd te zouten. Als u wilt, kunt u het karkas vóór het zouten hakken: verwijder het hoofd en de ingewanden, dit heeft geen invloed op de smaak van de vis.

Visvlees is sappig en niet erg zout

Recept salade "Haring onder een bontjas"

Tijdens de lactatie worden sommige ingrediënten van het klassieke salade-recept vervangen door analogen. Als de baby niet reageert op haring, bieten en kippeneieren, kun je een heerlijke salade maken. "Haring onder een bontjas" mayonaise, maar een zogende moeder kan dat niet. Daarom zullen we voor het begin een zelfgemaakte saus maken voor het tanken. Je hebt nodig:

  • 1 kippenei
  • 1 theelepel citroensap
  • geëindigd mosterd op het uiteinde van een lepel,
  • plantaardige olie ongeveer 250 ml,
  • zout,
  • suiker.

Om de saus te krijgen, geen vloeibaar water, heb je een krachtige mixer of mixer nodig!

Het koken van mayonaise is een langzaam proces:

  1. Klop het ei tot een uniforme schuimtoestand - ongeveer 5 minuten.
  2. Niet stoppen om te verslaan, giet een dunne stroom olie in. Je moet wachten tot het mengsel wit wordt en dikker wordt. Voeg indien nodig meer olie toe. Je moet nog 7-8 minuten verslaan, zodat het mengsel een uniforme en stabiele consistentie krijgt.
  3. Voeg na het verdikken de rest van de ingrediënten toe en klop nog eens 2-3 minuten.

Je kunt een snuifje of twee kurkuma toevoegen om de saus geel te maken. Dit is een zeer nuttige specerij.

We verwijderen onze mayonaise in de koelkast en gaan door met het bereiden van de salade. Als u echter geen zin hebt om mayonaise te bereiden, kunt u de salade kruiden met zure room. Het is beter om groenten en eieren aan de vooravond te koken, zodat ze afkoelen en schillen, waarna het bereiden van "Haring onder een bontjas" 10 minuten duurt. Ingrediënten voor salade:

  • biet gekookt 1-2 middelgrote mediumgroenten
  • gekookte worteltjes - 1 stuk,
  • ui - een kleine ui,
  • gekookt kippenei - 1 stuk,
  • 1-2 gekookte aardappelen,
  • groen voor decoratie,
  • Haring - 1 vis.

Alle groenten en eieren wreven over een grote rasp. Reinig de haring en snijd in kleine stukjes. Nu leggen we alle componenten in een diepe slakom neer en smeren elke laag met een dressing:

Als uw kind uien of eieren niet verdraagt, kunnen ze uit de salade worden gehaald. Maar op de leeftijd van drie maanden nemen baby's meestal alle componenten van deze smakelijke en gezonde salade goed waar.

De volgorde van de lagen in een salade kan naar wens worden aangepast.

Ik zeg het je veilig - maak je geen zorgen! Als je eerder de reactie op de vis niet hebt opgemerkt, dan doet hij dat nu niet. Mijn zoon is gevoelig voor allergieën, dus hier ben ik op de NG de schelpen van haring op te rapen onder een bontjas (ik hou er echt van). Geen reactie !!

logo

https://mamochki.by/forum/70/83881/seledka_pod_shuboy_vo_vremya_k.html#message_94683

Video: Dr. Komarovky zal meer vertellen over de voeding van de zogende moeder

Haring als een onafhankelijk gerecht of als onderdeel van anderen is een zeer waardevol en dieetproduct waarvan we al sinds de kindertijd houden. En borstvoeding is geen reden om het te weigeren. Delicate smaak van vis met een kleine hoeveelheid calorieën maakt haringen een welkom gerecht op onze tafel. En het gehalte aan sporenelementen en heilzame organische verbindingen in het vlees van deze vis beschermt ons lichaam tegen vele ziekten.

Haring tijdens de borstvoeding

Wanneer borstvoeding belangrijk is om een ​​speciaal dieet te volgen. Tegelijkertijd moet het lichaam van de baby de benodigde hoeveelheid mineralen, heilzame vitamines en sporenelementen ontvangen. Vrouwen worstelen vaak met de wens om hun favoriete gerecht te eten.

Kan haringmoeder verzorgen? Het wordt immers vaak een feestelijke tafeldecoratie. Dit ingrediënt is ook opgenomen in uw favoriete salades. Vóór gebruik, moet u alle functies van het product analyseren. Bovendien wordt een vergelijking gemaakt tussen de voor- en nadelen die de moeder en het kind treffen.

Wat is nuttige haring voor een persoon?

Voedingsdeskundigen mogen dit product eten omdat het het lichaam verrijkt met de volgende componenten:

  • foliumzuur;
  • kalium, jodium, koper;
  • vitamines van de groepen A, B, D;
  • vetzuren die nodig zijn om oogziekten te voorkomen.

Haring verrijkt het lichaam met goede cholesterol. Het gerecht helpt het werk van het hart en de bloedvaten te versterken. Regelmatige consumptie draagt ​​bij aan de normalisatie van de bloedsuikerspiegel. Verbetert het werk van de zenuw- en endocriene systemen.

Moeders die borstvoeding geven, hebben al deze ingrediënten nodig. Net als elk ander product kan haring niet alleen het lichaam helpen om goed te functioneren, maar ook aanzienlijke schade aanrichten.

Schadelijke eigenschappen van het product

  • Gezouten haring wordt bovendien behandeld met natriumbenzoaat (een schadelijk conserveermiddel). Dankzij hem is het mogelijk om de houdbaarheid meerdere keren te verlengen.
  • Eén schaal bevat ten minste 14 gram zout. Het moet duidelijk zijn dat één gram ongeveer honderd gram water in het menselijk lichaam bindt.
  • Als tijdens opslag van vis alle normen en regels niet werden nageleefd, dan neemt het risico van de ontwikkeling van parasieten die schadelijk zijn voor het lichaam aanzienlijk toe.
  • Haring is gecontra-indiceerd voor mensen met hypertensie en pathologieën in het werk van de nieren. Vanwege het gebruik ervan verhoogt het risico op oedeem. Voor hen is het belangrijk om alleen in beperkte hoeveelheden vis te eten. Misbruik kan leiden tot verergering van de ziekte.

Kan haringmoeder verzorgen? Het antwoord op deze vraag is niet eenvoudig. Het risico is niet altijd gerechtvaardigd, omdat het tot ernstige gevolgen kan leiden. In de postpartumperiode mag dit gerecht in geen geval door een vrouw worden gegeten.

Vis is altijd een opslagplaats voor vitamines en micro-elementen. Gemarineerde versie bevat geen omega-zuur. Dat is waarom het gerecht wordt aanbevolen om niet te eten tijdens de borstvoeding. Vooral aan deze aandoening moet worden voldaan in de eerste maanden nadat de baby is geboren.

Gezouten haring kan als eerste proberen in het dieet van een vrouw te komen wanneer het kind drie maanden oud is. Het is het beste om het gerecht zelf te bereiden, omdat u in dit geval zeker bent van de kwaliteit van elk ingrediënt.

Als dit niet mogelijk is, mag het een klein stukje uit een plastic bakje eten. Daarna moet je de reactie van de baby zorgvuldig analyseren. Als er geen allergie is, kunt u de portie verdubbelen.

Individuele intolerantie

Haring tijdens de borstvoeding kan nuttig zijn. Het hangt allemaal af van de specifieke reactie van het lichaam van de baby, niet van de componenten ervan.

Vis veroorzaakt vaak allergieën bij het geven van borstvoeding aan een baby. Dergelijke stress is onaanvaardbaar voor baby's in de eerste maanden van hun leven. Gedurende deze periode moet een vrouw worden verplicht om het gerecht met vis en zout in de steek te laten. Als ze niet in staat is om aan haar verlangen te voldoen, mag het een klein stukje eten. Verder tijdens de dag, zou u de reactie van het lichaam van de baby van dichtbij moeten controleren. Bij afwezigheid van problemen met de spijsvertering, kunt u doorgaan met gebruiken. Falen moet onmiddellijk zijn in het geval van diathese of allergieën.

Het voeden van een kind moet gepaard gaan met een constante minimalisering van de kans op allergieën. Voorwaarden moeten worden gevolgd vóór de leeftijd van drie maanden. Het belangrijkste is altijd het welzijn van de baby. Het product kan alleen worden doorgegaan met eten als er geen negatieve reactie is door het gebruik van een klein stukje.

Haring wordt meestal toegeschreven aan voedingsmiddelen die vrij vaak allergieën bij een kind veroorzaken. Deze groep bevat ook aardbeien, honing, koemelk en alle citrusvruchten. Ze worden niet aanbevolen voor borstvoeding.

Er waren gevallen waarin de baby weigerde te borstelen nadat de moeder haring had gegeten. Het bevat een grote hoeveelheid zout, die de smaak van melk negatief beïnvloedt. Als u een dergelijk probleem tegenkomt, moet de melk worden afgetapt. Alleen in dit geval zal het mogelijk zijn om de baby van voedsel te voorzien.

Als u problemen heeft met het welzijn van het kind, is het niet nodig om onmiddellijk af te zien van het gebruik van een groot aantal producten. Je moet constant vasthouden aan matiging in relatie tot elk afzonderlijk gerecht. Alleen in dit geval zal de baby alle noodzakelijke mineralen en sporenelementen kunnen krijgen zonder schade toe te brengen aan het lichaam. Voordat u een nieuw gerecht in de voeding invoert, moet u een specialist in HB raadplegen.

Belangrijkste productveiligheidscriteria

  • U kunt pas beginnen met het eten van haring nadat het kind ouder is dan 3 maanden. De eerste keer dat je een klein volume kunt proberen.
  • Als er geen allergie is, kan het gerecht maximaal twee keer per week worden geconsumeerd.
  • Vis moet noodzakelijkerwijs vers zijn en geen schadelijke additieven bevatten.
  • Het product wordt het best gekookt in de oven of gebakken.
  • Wanneer u marineert, moet u een beperkte hoeveelheid saus en kruiden gebruiken.

Contra-indicaties om te gebruiken

Haring is gevaarlijk vanwege het hoge zoutgehalte, dus het moet worden weggegooid in geval van wallen, hoge druk en pathologieën van de nieren. Door het gebruik van een dergelijke schotel in het lichaam begint het zout te accumuleren. Als een resultaat wordt een overmaat water geregistreerd. Voor sommige mensen is de situatie gevaarlijke tachycardie. Tegelijkertijd is het werk van de nieren gericht op het verwijderen van zout en water. Dat is de reden waarom haring alleen in gematigde hoeveelheden mag eten in de aanwezigheid van ziekten van inwendige organen.

Belangrijkste selectiecriteria

Tegenwoordig vindt u in elke winkel vis in verse, gezouten of gebeitst vorm. Een vrouw moet alert zijn op haar keuze, want bedorven goederen kunnen leiden tot ernstige voedselvergiftiging. In de frisse versie van het gerecht is gegarandeerd geen bewaarmiddelen, smaakmakers en een teveel aan zout. Gezouten haring is het best thuis gekookt. In dit geval kunt u zeker zijn van de kwaliteit van elk afzonderlijk ingrediënt.

Analyseer zorgvuldig het uiterlijk van de vis. Ze zou fris moeten zijn, haar lichaam - elastisch. Op de verpakking met de haas moet altijd de productiedatum staan. Het is het beste om te kiezen voor een vertrouwde en bewezen leverancier die uitstekende beoordelingen heeft.

Kan haring borstvoeding krijgen?

Na de geboorte van de baby, veel veranderingen in het leven van het gezin. Ouders zullen een aantal problemen moeten begrijpen, een daarvan is het opstellen van een menu voor een zogende moeder. Wat een vrouw eet tijdens de borstvoeding heeft immers invloed op het welzijn en de gezondheid van een peuter. Sommige voedingsmiddelen moeten volledig worden verwijderd uit het dieet, andere moeten worden beperkt. Maar tegelijkertijd moet de moeder niet op dieet, want dan krijgt de kruimel niet alle benodigde voedingsstoffen. Het is noodzakelijk om uit te zoeken of het mogelijk is om haring te eten tijdens de borstvoeding. Veel mensen houden van deze vis, maar mama's geven terecht om de mogelijkheid van opname in uw dieet.

De voordelen en schade van haring voor verpleging

Deskundigen verbieden vrouwen niet om gezouten haring te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding. Maar het is noodzakelijk om rekening te houden met een aantal nuances. Allereerst moeten we erop wijzen dat deze vis rijk is aan vitamine A, D, evenals fosfor, calcium, jodium. Het bevat het heilzame zuur Omega-3, dat bijdraagt ​​tot de normalisatie van de hersenen, het cardiovasculaire systeem, en heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen.

Maar degenen die denken dat zogende moeders gezouten of licht gezouten haring kunnen hebben, is het de moeite waard eraan te denken dat een smakelijke vis negatieve gevolgen kan hebben:

  • haring kan allergieën veroorzaken;
  • Het maagdarmkanaal van een pasgeborene is nog niet volledig ontwikkeld, daarom kan dit product spijsverteringsproblemen bij de baby veroorzaken;
  • het gebruik van haring door mama kan ervoor zorgen dat de melk van smaak verandert en de baby zal het misschien niet leuk vinden.

Maar zelfs met al deze nuances, verbieden de dokters mama's niet met dit product, en de vraag: kan gezouten haring geven als ze borstvoeding krijgt, antwoord ja, maar beveel toch aan om het de eerste 1-3 maanden na de bevalling niet te gebruiken.

Om de kans op negatieve reacties van het lichaam van de baby te verminderen, moet moeder luisteren naar wat advies.

Het is belangrijk om de juiste vis te kiezen. Optimaal, als moeder alleen haring gaat plukken. Als dit niet mogelijk is, dan moet je de vis kiezen die elastisch vlees en glanzende schalen heeft. Als de keuze op de filet valt, dan zou het een product moeten zijn van beproefde fabrikanten, in zijn productie zou alleen zout en het noodzakelijke minimum aan additieven moeten worden gebruikt. Controleer de vervaldatum.

Je zou niet elke dag veel haring moeten eten, het is beter om te beperken tot kleine porties. Dit helpt het risico van negatieve reacties te voorkomen. Het is ook de moeite waard om de conditie van de kruimels te observeren en als er tekenen van allergieën of stoornissen in het maag-darmkanaal worden opgemerkt, zul je gezouten vis een tijdje moeten laten vallen.

Welke vis kan worden gegeten tijdens de borstvoeding: gezouten haring, makreel en rode vis voor moeders die borstvoeding geven

Het eten van vis is erg handig, en zowel de zee als de rivier. Het is rijk aan eiwitten, wat anders is dan vlees en zuivel. Het wordt gemakkelijker en sneller door het lichaam opgenomen, zodat visgerechten, ondanks hun calorische inhoud, als licht worden beschouwd en 2 keer per week worden aanbevolen voor consumptie. Het enige dat je nodig hebt is om de vissoorten te bestuderen en hoe je het moet koken.

Wat voor soort vis mogen zogende moeders en hoe kan ze het beste koken? Vind antwoorden in dit artikel.

De voordelen van vis en zeevruchten

Heb ik een vis nodig als ik borstvoeding geef? Het is niet verwonderlijk dat deze kwestie veel aanstaande moeders zorgen baart, want er is melk en vleesvoer als een bron van dierlijke eiwitten, en sommige soorten vissen kunnen allergieën veroorzaken. Om er zeker van te zijn dat dit product nodig is, laten we eens kijken waar het beroemd om is:

  1. Omega-3 en omega-6 poly-onverzadigde vetzuren. Deze waardevolle stoffen komen alleen voor in sommige soorten vette zeevis: zalm, zalm, haring. Ze behouden een normaal niveau van metabolisme en zijn betrokken bij de synthese van hormonen. Bovendien hebben ze een zeer positief effect op het uiterlijk, omdat ze nodig zijn voor het proces van huidregeneratie.
  2. Mineralen. Calcium, selenium en fosfor zijn nodig voor de vorming van het skelet, de huid en de wanden van de bloedvaten van de baby, en de toestand van de schildklier hangt rechtstreeks af van jodium in zeevis.
  3. Vitaminen. Pantotheenzuur, riboflavine, pyridoxine (vitamine B1, B2, B6, B12) zijn nodig voor de normale werking van het zenuwstelsel en de bloedvorming, en vitamine A, C en E voor immuniteit, botten, gewrichten en de huid.

Is er een risico op allergieën?

Zodat tijdens de periode van borstvoeding het kind geen problemen heeft met de perceptie van bepaalde zeevruchten, is het noodzakelijk om geleidelijk nieuwe componenten in het dieet te introduceren. Besteed aandacht aan nuttige aanbevelingen:

  1. Na de bevalling is het beter om de vis te eten die je tijdens de zwangerschap hebt gebruikt. Dan ziet het lichaam van de baby goed voedsel dat bekend is vanuit de baarmoeder en allergieën niet. Probeer de eerste maand niet iets nieuws. Als je nog steeds een ongewoon visproduct toevoegt en de baby het niet leuk vindt, wacht dan een beetje met hem en probeer het over 1-2 maanden opnieuw.
  2. Nieuwe visgerechten moeten geleidelijk in het dieet worden geïntroduceerd. Een allergische reactie kan niet onmiddellijk verschijnen, maar na een tijdje. Als het na het eerste gebruik van een product niet verschijnt, kan een uitslag op het lichaam of andere tekenen voor de tweede of derde keer worden waargenomen.
  3. Als de ontoereikende reactie van het lichaam zich niet manifesteert, hoeft de moeder zichzelf niet verder te beperken. Je kunt je dieet diversifiëren, niet alleen met nieuwe vissoorten, maar ook met andere zeevruchten.

Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de reactie van het lichaam van het kind nauwlettend te volgen en snel wijzigingen in het dieet aan te brengen wanneer dat nodig is. Het antwoord op de vraag of de zogende moeder haring en andere vissen kan eten, is nu duidelijk.

Mama kan niet alleen verschillende soorten vis eten, maar ook zeevruchten. Voor de veiligheid van de baby is het principe van geleidelijkheid verbonden: nieuwe gerechten worden geleidelijk geïntroduceerd en kijken naar de reactie

Bij het kopen is het belangrijk om aandacht te besteden aan de staat van het product. Het is raadzaam om het alleen in verse vorm te verkrijgen, omdat tijdens het invriezen nuttige stoffen verloren gaan en de smaak wordt aangetast. Als er geen andere optie is (bijvoorbeeld in het geval van zeevis), moet u van dichterbij kijken - meestal is de vis, vers ingevroren, er anders uitzien (en vaak stinkt) dan de vis die pas na enige tijd bevroren was.

Een vis kiezen

Welke vis is het beter om een ​​zogende moeder te eten? Volgens voedingsdeskundigen zouden dit de volgende variëteiten moeten zijn:

  • vis met wit vlees en gematigd vet (kabeljauw, koolvis, heek, snoekbaars, Oostzeeharing, karper, zeebaars);
  • Riviervissen met een laag gehalte aan allergenen (baars, brasem, rivierforel, kwabaal, snoek).

Kan een zogende haringmoeder of niet? Haring, makreel, bot kan allergieën veroorzaken, dus het eten van hun moeder tijdens het geven van borstvoeding mag niet meer dan 1 keer per week. Als het kind dergelijk voedsel goed waarneemt, is meer frequent gebruik toegestaan.

Wat betreft de geliefde rode vis (zalm, roze zalm, zalm, forel), dan moet je voorzichtig zijn met dergelijk voedsel - het is waarschijnlijker dat het allergieën veroorzaakt. Hier zal de bepalende factor de conditie en gevoeligheid van de baby zijn.

Er is geen reden om te twijfelen aan de voordelen van rode vis, maar borstvoederspecialisten waarschuwen moeders voor frequent gebruik tijdens borstvoeding vanwege de hoge allergeniciteit van het product.

Het is categorisch onmogelijk voor een vrouw om tijdens de lactatie een grote oceaanvis te gebruiken. Amerikaanse onderzoekers hebben ontdekt dat alle soorten haaien, koningsmakreel en sommige andere variëteiten grote hoeveelheden kwik bevatten, wat 8 keer hoger is dan de toegestane hoeveelheid. Opgemerkt moet worden dat dergelijke indicatoren een beperking vormen voor het gebruik van deze vis, niet alleen voor vrouwen tijdens borstvoeding, maar ook voor iedereen die zich zorgen maakt over zijn gezondheid. Een uitzondering kan alleen gouden tonijn zijn, waarvan het vlees volgens deskundigen binnen aanvaardbare grenzen het gehalte aan kankerverwekkend kwik is.

Hoe vis te koken voor een zogende moeder?

Nu rijst er een andere vraag: hoe kan een zogende moeder haringen en andere vissen bereiden? Hier is het veiligheidsprobleem in de eerste plaats - het gerecht moet niet alleen nuttig en de meest zachte spijsvertering zijn, maar moet geen bron van parasieten zijn. Manier van voorbereiding, toelaatbaar tijdens het voeren door een borst:

  • koken (in de eerste 4 weken - alleen gekookte vis- en vissoep);
  • stoom koken;
  • blussen;
  • roosteren in folie.

Vissen die op andere manieren zijn bereid voor het dieet van een zogende moeder hebben absoluut geen zin. is gecontra-indiceerd bij:

  1. Ruw met kruiden. Groot risico op parasitosis. Dergelijke vissen kunnen een bestanddeel van het land zijn en hoewel Japanse wetenschappers beweren dat parasieten van het geslacht Listeria niet in de moedermelk kunnen doordringen, is de behandeling in geval van infectie onverenigbaar met het geven van borstvoeding.
  2. Gerookt, gedroogd, gedroogd, gebeitst. Al deze verwerkingsmethoden worden uitgevoerd met behulp van smaakversterkers, conserveringsmiddelen en andere toevoegingen van chemische oorsprong. Onnodig te zeggen over de schade die de baby zal krijgen, samen met melk die met dergelijke stoffen is 'verrijkt'.
  3. Ingeblikte vis. Ze voegen ook schadelijke conserveermiddelen toe. Bovendien, na een dergelijke verwerking in het product bijna geen voedingsstoffen.

Bij het afronden van de lijst moet melding worden gemaakt van gebakken vis. Met dit gerecht is de zogende moeder ook het wachten waard. Tijdens het frituren hopen zich kankerverwekkende stoffen op in de olie, plus gefrituurd voedsel is vrij moeilijk voor de spijsvertering. Pas na 4-5 maanden kun je dit gerecht proberen, na het verwijderen van de gefrituurde korst.

Gezouten vis kan pas na 3 maanden in het dieet worden gebracht en licht gezouten vis is over het algemeen ongewenst. Om niet aan de kwaliteit te twijfelen, is het beter om met je eigen handen te zouten, en niet om kant-en-klaar te kopen.

Vis Recepten

Stoere haring

Eenvoudig stomen stelt u in staat om de meest tedere, sappige schotel te bereiden, niet alleen van haring, maar van elke andere vis. Dit vereist:

  • 1 karkas van haring of andere vis;
  • 1 ui;
  • zout;
  • peterselie.

De vis past in de pot en wordt gezouten. Giet wat water. Een fijngesnipperde ui wordt van boven ingegoten en is ook licht gezout. Wanneer water kookt, wordt peterselie toegevoegd. Na het koken is het noodzakelijk om de schotel 20 minuten op een laag vuur onder een deksel te koken.

Kabeljauw gebakken met appels

Bakken is een van de meest gezonde en smakelijke kookmethodes. We hebben nodig:

  • 400 gr. kabeljauwrug;
  • 1 grote appel;
  • 1 ui;
  • 1 kleine knolselderij;
  • 2 tl. zelfgemaakte tomatenpuree;
  • 1 theelepel paneermeel;
  • 2 el. geraspte harde kaas;
  • 100 gr. zure room;
  • zout en gemalen zwarte peper.

Appel en ui worden schoongemaakt, ingewreven op een grove rasp met selderij, de massa wordt gemengd en in de vorm geplaatst. Boven leggen we de visfilet, zout, peper, giet tomatenpuree, vermengd met zure room. Bestrooi met broodkruimels en kaas. Het gerecht wordt 30 minuten in de oven gebakken.

Haring "onder een bontjas"

Is het mogelijk om voedende moederharing te eten onder een bontjas? Ja, maar in een iets andere vorm dan we gewend zijn. Zowel de haring zelf als alle componenten van de "bontjas" blijven ongewijzigd, maar mayonaise moet worden uitgesloten. Deze saus is zwaar voor de spijsvertering en bevat bijna geen natuurlijke ingrediënten. Salade gekleed met magere zure room. De smaak zal ongebruikelijk zijn, maar de salade zal gemakkelijker zijn. Een andere optie is plantaardige olie, die perfect wordt gecombineerd met gekookte groenten en de smaak van gezouten haring verzacht (hoewel de lagen niet aan elkaar blijven kleven). Dergelijke veranderingen zullen niet alleen nuttig zijn, maar ook de vertrouwde thuistabel diversifiëren. Als mama klaar is om te sleutelen, kun je zelfgemaakte mayonaise maken, maak het gewoon niet te dik.